Les bénéfices de votre boutique de boissons diminuent-ils ? Ne laissez plus des processus de préparation du thé inefficaces alourdir vos coûts d’exploitation !

Les coûts de main-d’œuvre ne cessent d’augmenter, mais comptez-vous toujours sur une préparation manuelle du thé ? Les machines commerciales intelligentes de préparation du thé ST300 / ST800 de Dasin vous aident à mettre en place un processus de préparation plus efficace.

Propriétaires de boutiques de boissons, avez-vous déjà calculé le temps et la main-d’œuvre que votre équipe consacre chaque jour à la préparation du thé ?

De la préparation des feuilles de thé et du dosage de l’eau au contrôle de la température, au mélange, au chronométrage et à la collecte du thé préparé, chaque étape nécessite l’intervention du personnel.

Le faire une fois par jour peut ne pas sembler très contraignant.

Mais que se passe-t-il lorsque le même processus est répété plusieurs fois par jour, tous les jours, pendant tout le mois ?

Alors que les salaires et les dépenses d’exploitation continuent d’augmenter, les propriétaires d’entreprise consacrent encore un temps précieux à la gestion de tâches répétitives liées à la préparation du thé.

Avez-vous vraiment besoin de mobiliser autant de main-d’œuvre simplement pour effectuer les mêmes tâches quotidiennes de préparation du thé ?

Gérer une entreprise de boissons aujourd’hui ne consiste pas seulement à augmenter les ventes. Vous devez également trouver des moyens d’améliorer les opérations quotidiennes et de maîtriser les coûts récurrents.

1. L’un des coûts les plus souvent négligés dans les boutiques de boissons : la main-d’œuvre quotidienne répétitive

Lors du calcul des coûts d’exploitation, de nombreux propriétaires d’entreprise se concentrent sur le prix des ingrédients, le loyer, les charges et les salaires des employés.

Cependant, un coût important est souvent négligé :

Le temps que les employés consacrent aux tâches quotidiennes répétitives.

01 | La préparation répétitive du thé mobilise un temps précieux du personnel

Quelle quantité de thé votre établissement doit-il préparer chaque jour ? Combien de temps faut-il pour préparer chaque lot ? Combien d’employés sont nécessaires pendant les heures de pointe ?

Lorsque la préparation du thé nécessite une intervention manuelle constante, les employés doivent effectuer les mêmes opérations à plusieurs reprises.

Ce temps pourrait être consacré à d’autres tâches importantes, comme la préparation des boissons, le traitement des commandes et le service client.

02 | La formation des employés représente une dépense continue

Lorsque des employés partent, que de nouveaux membres rejoignent l’équipe ou que les affectations changent, une formation supplémentaire est souvent nécessaire.

Si la préparation du thé dépend fortement de l’expérience individuelle, les responsables doivent constamment consacrer du temps à l’enseignement des procédures et à la vérification des résultats.

À mesure que votre entreprise se développe, ces tâches de gestion peuvent devenir encore plus fréquentes.

03 | Des ventes plus élevées ne signifient pas toujours des bénéfices plus importants

Lorsque l’activité s’améliore, les commandes augmentent et les employés doivent faire face à une charge de travail plus lourde.

Sans améliorer votre flux de travail en parallèle, l’augmentation des ventes peut également entraîner une hausse des coûts de main-d’œuvre et de gestion.

Une gestion efficace de l’activité ne consiste pas seulement à vendre davantage de boissons. Il s’agit de rendre chaque tâche de votre activité plus productive.

2. Ne laissez plus le travail manuel déterminer l’efficacité de votre brassage. Optimisez votre flux de travail grâce à des équipements intelligents.

Conçues pour les boutiques de boissons et la préparation commerciale du thé, les machines intelligentes commerciales à infusion de thé Dasin ST300 / ST800 intègrent un système breveté de brassage vortex, un chauffage instantané, un préchauffage, plusieurs réglages des paramètres d’infusion et une gestion intelligente via le cloud Wi-Fi.

Grâce à des réglages programmables de l’équipement, les tâches manuelles répétitives de préparation du thé peuvent être organisées selon un processus plus standardisé.

01 | Agitation vortex brevetée pour un processus d’infusion plus homogène

L’expansion des feuilles de thé, le temps d’infusion et les méthodes d’agitation influencent tous les résultats de l’extraction.

Les modèles ST300 / ST800 de Dasin sont dotés d’une technologie d’agitation vortex brevetée qui aide les feuilles de thé à se déployer pendant l’infusion et favorise la libération des composés aromatiques et gustatifs.

Associés à des tests pratiques d’infusion et à des ajustements des paramètres, ils permettent aux opérateurs d’établir des conditions d’infusion adaptées aux différents types de thé.

Cela réduit la dépendance aux habitudes individuelles d’agitation et facilite la gestion du processus d’infusion.

02 | Chauffage instantané + préchauffage pour réduire le temps d’attente

L’efficacité de l’infusion ne dépend pas uniquement de la rapidité des employés. Le système de chauffage de l’équipement joue également un rôle important.

Les machines à infusion de thé Dasin sont équipées de fonctions de chauffage instantané et de préchauffage pour aider les commerces de boissons à organiser leurs programmes d’infusion et leur approvisionnement en thé.

Pour les commerces qui préparent chaque jour de grandes quantités de thé, il convient de prendre en compte l’efficacité du chauffage, la capacité par lot et la demande aux heures de pointe lors du choix de l’équipement.

Ne laissez pas votre équipement devenir un autre goulot d’étranglement dans votre flux de travail.

03 | Plusieurs réglages d’infusion pour réduire les formations répétitives

Les différentes variétés de thé nécessitent des conditions d’infusion différentes.

Si les employés doivent mémoriser à plusieurs reprises les quantités d’eau, les durées d’infusion et les procédures d’utilisation, les responsables doivent consacrer davantage de temps à vérifier leur travail.

La série ST300 de Dasin prend en charge jusqu’à 20 programmes d’infusion, permettant aux opérateurs de configurer les paramètres d’infusion appropriés et d’établir des procédures standardisées pour différentes variétés de thé.

Les nouveaux employés disposent de directives d’utilisation claires, tandis que l’expérience du personnel expérimenté peut être convertie en procédures standard répétables.

Ne perdez plus de temps à enseigner sans cesse les mêmes tâches. La standardisation de votre processus d’infusion du thé est un moyen pratique de réduire la charge de travail de la direction.

04 | Gestion intelligente des équipements via le cloud Wi-Fi pour un contrôle plus flexible

La gestion d’un seul magasin implique déjà de nombreuses responsabilités.

Lorsqu’une marque commence à s’étendre à plusieurs établissements, la gestion des équipements et des paramètres d’infusion devient encore plus complexe.

Les modèles ST300 et ST800 de Dasin sont tous deux équipés de la fonctionnalité Wi-Fi. Selon les fonctionnalités prises en charge par l’équipement, les opérateurs peuvent utiliser des fonctions de gestion intelligente dans le cloud et de gestion des paramètres d’infusion.

Cela offre davantage d’options aux entreprises qui prévoient d’exploiter un point de vente unique, de développer un réseau de magasins ou de standardiser leurs procédures d’infusion du thé.

05 | Détection de sécurité du bac à thé pour la gestion des opérations quotidiennes

L’amélioration de l’efficacité n’est pas le seul élément à prendre en compte lors de l’introduction d’un nouvel équipement. La sécurité d’utilisation est tout aussi importante.

Les machines à infuser le thé Dasin intègrent des dispositifs de sécurité tels que la détection de la position du bac à thé. Certaines versions peuvent également inclure des fonctions de protection supplémentaires.

Ces fonctionnalités aident les commerces de boissons à mettre en place des procédures d’utilisation des équipements plus structurées.

Les fonctions réelles dépendent du modèle et de la version de l’équipement sélectionnés.

3. ST300 5 L / ST800 10 L : choisissez la capacité adaptée à votre entreprise

Acheter un équipement ne suffit pas. Si sa capacité ne correspond pas aux besoins de votre entreprise, cela peut entraîner des difficultés opérationnelles.

Dasin ST300 | Machine commerciale intelligente à infuser le thé de 5 L

Convient aux entreprises qui évaluent leurs besoins en préparation de thé en petites et moyennes quantités.

Le ST300 est doté d’un brassage vortex breveté, d’un chauffage et d’un préchauffage instantanés, de réglages des paramètres d’infusion et d’une fonctionnalité Wi-Fi pour aider les entreprises à mettre en place un processus de préparation du thé plus systématique.

La série ST300 prend en charge jusqu’à 20 programmes d’infusion, ce qui la rend adaptée aux entreprises qui doivent gérer différents paramètres d’infusion pour plusieurs variétés de thé.

Dasin ST800 | Machine commerciale intelligente d’infusion du thé de 10 L

Pour les commerces de boissons qui nécessitent une plus grande capacité d’infusion par lot, le ST800 constitue une autre option à envisager.

Avec une capacité d’infusion de 10 L par lot, le ST800 offre une configuration de production différente de celle du ST300. Il est également doté d’une fonctionnalité Wi-Fi et d’une conception commerciale intelligente pour l’infusion du thé.

Sélectionnez l’équipement adapté en fonction de votre consommation quotidienne de thé, de la demande aux heures de pointe et de l’espace disponible dans votre commerce.

Le ST300 offre une capacité de 5 L, tandis que le ST800 offre une capacité de 10 L. Choisir la capacité appropriée permet à votre équipement de fonctionner en harmonie avec les activités quotidiennes de votre commerce.

4. Quels types de commerces de boissons devraient envisager une machine intelligente d’infusion du thé ?

Si votre entreprise est confrontée à l’une des situations suivantes, il est peut-être temps de réévaluer votre équipement d’infusion du thé :

• Hausse des coûts de main-d’œuvre : Vous souhaitez réduire le temps consacré par les employés aux tâches répétitives de préparation du thé.
• Forte consommation quotidienne de thé : Vous avez besoin d’une méthode plus organisée pour planifier les fournées d’infusion et maintenir l’approvisionnement en thé.
• Forte charge de travail aux heures de pointe : Vous souhaitez améliorer la répartition des tâches de préparation du thé et de production des boissons.
• Forte rotation du personnel : Vous souhaitez simplifier la formation des nouveaux employés grâce à des paramètres de préparation prédéfinis.
• Vous prévoyez de vous développer : Vous souhaitez établir des procédures de préparation standardisées pouvant être reproduites dans différents établissements.
• Gérer une chaîne de boissons : Vous souhaitez explorer la gestion des équipements et des flux de travail entre les magasins grâce à la fonctionnalité Wi-Fi et aux fonctionnalités de gestion intelligente.

Si vos employés passent chaque jour à répéter les mêmes tâches de préparation du thé, mais que vous n’avez jamais évalué si un meilleur équipement pourrait améliorer le processus, vous passez peut-être à côté d’une occasion d’optimiser vos opérations.

5. L’équipement n’est pas qu’une dépense. Évaluez ses avantages opérationnels à long terme.

De nombreux propriétaires d’entreprise se concentrent uniquement sur le prix d’achat lorsqu’ils achètent de l’équipement.

Mais ce qui compte vraiment, c’est de savoir si l’équipement peut améliorer votre flux de travail quotidien après son installation.

Avant de prendre une décision, évaluez les éléments suivants :

1. Quelle quantité de thé votre établissement prépare-t-il chaque jour ?
2. Combien de temps de travail est nécessaire pour chaque lot de préparation ?
3. Combien de fois le processus de préparation est-il répété chaque jour ?
4. Combien de temps de formation est nécessaire pour les nouveaux employés ?
5. Votre équipement actuel peut-il répondre à la demande pendant les heures de pointe ?
6. Prévoyez-vous de développer votre entreprise ou d’ouvrir des établissements supplémentaires ?

Comparez votre flux de travail actuel avec celui prévu après l’introduction de nouveaux équipements. Cela vous aidera à évaluer le retour sur investissement potentiel.

L’équipement n’éliminera pas automatiquement les coûts de main-d’œuvre, et l’introduction d’une machine ne garantit pas une réduction immédiate des effectifs. Toutefois, l’automatisation et les procédures standardisées peuvent contribuer à redistribuer les responsabilités des employés et à réduire certaines tâches manuelles répétitives.

Un équipement qui mérite d’être acheté n’est pas simplement un équipement qui fonctionne. Il doit contribuer à améliorer le fonctionnement de votre entreprise.

6. Ne laissez pas les tâches quotidiennes répétitives limiter vos bénéfices et la croissance de votre entreprise

La concurrence dans le secteur des boissons continue de s’intensifier. Le prix des ingrédients, les coûts de main-d’œuvre et les dépenses d’exploitation nécessitent tous une gestion rigoureuse.

Si votre processus de préparation du thé repose encore entièrement sur des opérations manuelles traditionnelles, être occupé chaque jour ne signifie pas nécessairement que votre entreprise fonctionne avec une efficacité optimale.

Les machines commerciales intelligentes de préparation du thé Dasin ST300 / ST800 combinent un brassage vortex breveté, un chauffage et un préchauffage instantanés, plusieurs réglages des paramètres d’infusion, une détection de sécurité du bac à thé et une gestion intelligente du cloud via Wi-Fi. Elles offrent des solutions commerciales de préparation du thé avec différentes capacités de production par lot afin de répondre à divers besoins professionnels.

Arrêtez de faire répéter aux employés les mêmes tâches chaque jour sans réfléchir à la manière d’améliorer le processus.

Évaluez dès aujourd’hui vos coûts de préparation du thé

Que vous vous prépariez à ouvrir un commerce de boissons, que vous cherchiez à améliorer votre processus actuel de préparation du thé ou que vous planifiiez l’expansion d’une chaîne, Dasin est prêt à vous aider.

Partagez avec nous le type de votre commerce, vos besoins quotidiens en thé et vos projets commerciaux. Notre équipe peut vous aider à évaluer la configuration d’équipement la mieux adaptée à vos besoins, notamment le ST300 ou le ST800.

La modernisation de votre équipement ne consiste pas simplement à ajouter une machine supplémentaire. C’est l’occasion de faire progresser vos opérations commerciales.

Machines Dasin

Équipements professionnels pour boissons et solutions complètes d’aménagement de commerces

Foire aux questions (FAQ)

Q1 : Une machine professionnelle intelligente de préparation du thé peut-elle contribuer à réduire les coûts de main-d’œuvre dans un commerce de boissons ?

R : Une machine professionnelle intelligente de préparation du thé peut contribuer à réduire certaines tâches manuelles répétitives et à établir des procédures de préparation standardisées grâce à des paramètres prédéfinis. Les avantages réels en matière de main-d’œuvre dépendent du flux de travail et des méthodes d’exploitation actuels du commerce.

Q2 : Quelle est la différence de capacité entre les modèles ST300 et ST800 ?

R : Le ST300 offre une capacité de préparation par lot de 5 l, tandis que le ST800 a une capacité de 10 l. Faites votre choix en fonction de vos besoins quotidiens en thé et de la demande aux heures de pointe.

Q3 : Le ST300 peut-il être programmé avec différentes recettes de préparation du thé ?

R : Oui. La série ST300 prend en charge jusqu’à 20 programmes de préparation, permettant aux utilisateurs de configurer les paramètres correspondants. Les fonctions disponibles dépendent de la version de l’équipement.

Q4 : Les modèles ST300 et ST800 disposent-ils tous deux d’une fonctionnalité Wi-Fi ?

R : Oui. Les deux modèles sont équipés d’une fonctionnalité Wi-Fi et prennent en charge la gestion intelligente via le cloud ainsi que la gestion des paramètres, selon les fonctionnalités prises en charge.

Q5 : Les machines professionnelles intelligentes de préparation du thé conviennent-elles aux chaînes de boissons ?

R : Oui. Elles méritent d’être envisagées par les chaînes de boissons. Des paramètres de préparation standardisés et des fonctionnalités de gestion intelligente via Wi-Fi peuvent aider les marques à planifier des procédures de préparation du thé et une gestion des équipements plus systématiques.

Q6 : L’installation d’une machine intelligente de préparation du thé réduira-t-elle automatiquement le nombre d’employés nécessaires ?

R : Pas nécessairement. L’équipement est conçu pour améliorer le processus de préparation du thé et réduire certaines tâches manuelles répétitives. Les besoins réels en personnel dépendent toujours du volume de commandes, de la répartition des tâches et du modèle opérationnel du magasin.