กำไรจากร้านเครื่องดื่มของคุณกำลังลดลงหรือไม่? หยุดปล่อยให้กระบวนการชงชาที่ไม่มีประสิทธิภาพกัดกินต้นทุนการดำเนินงานของคุณ!

ต้นทุนแรงงานเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง แต่คุณยังคงพึ่งพาการชงชาด้วยมืออยู่หรือไม่? เครื่องชงชาอัจฉริยะเชิงพาณิชย์ Dasin ST300 / ST800 ช่วยให้คุณสร้างกระบวนการชงชาที่มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น

เจ้าของร้านเครื่องดื่ม คุณเคยคำนวณหรือไม่ว่าทีมงานของคุณใช้แรงงานและเวลาในการเตรียมชามากเพียงใดในแต่ละวัน?

ตั้งแต่การเตรียมใบชาและตวงน้ำ ไปจนถึงการควบคุมอุณหภูมิ การคน การจับเวลา และการเก็บชาที่ชงเสร็จ ทุกขั้นตอนล้วนต้องอาศัยการมีส่วนร่วมของพนักงาน

การทำเช่นนี้วันละครั้งอาจดูเหมือนไม่ใช่เรื่องใหญ่

แต่จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อกระบวนการเดิมถูกทำซ้ำหลายครั้งต่อวัน ทุกวัน ตลอดทั้งเดือน?

ในขณะที่ค่าจ้างยังคงเพิ่มขึ้นและค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานสูงขึ้น เจ้าของธุรกิจยังคงใช้เวลาอันมีค่าไปกับการจัดการงานเตรียมชาที่ต้องทำซ้ำ ๆ

คุณจำเป็นต้องใช้แรงงานจำนวนมากเพียงเพื่อทำงานชงชาแบบเดิมในแต่ละวันให้เสร็จจริงหรือ?

การดำเนินธุรกิจเครื่องดื่มในปัจจุบันไม่ได้มีเพียงการเพิ่มยอดขายเท่านั้น คุณยังต้องหาวิธีปรับปรุงการดำเนินงานประจำวันและควบคุมต้นทุนที่เกิดขึ้นซ้ำ ๆ

1. หนึ่งในต้นทุนที่มักถูกมองข้ามมากที่สุดในร้านเครื่องดื่ม: ค่าแรงสำหรับงานซ้ำ ๆ ในแต่ละวัน

เมื่อคำนวณต้นทุนการดำเนินงาน เจ้าของธุรกิจจำนวนมากมักให้ความสำคัญกับราคาวัตถุดิบ ค่าเช่า ค่าสาธารณูปโภค และค่าจ้างพนักงาน

อย่างไรก็ตาม มักมีต้นทุนสำคัญประการหนึ่งที่ถูกมองข้าม:

เวลาที่พนักงานใช้ไปกับงานประจำที่ต้องทำซ้ำทุกวัน

01 | การเตรียมชาซ้ำ ๆ ใช้เวลาพนักงานอันมีค่า

ร้านของคุณต้องเตรียมชามากแค่ไหนในแต่ละวัน? การเตรียมชาแต่ละชุดใช้เวลานานเท่าไร? ในช่วงเวลาเร่งด่วนต้องใช้พนักงานกี่คน?

เมื่อการเตรียมชาต้องอาศัยการลงมือทำด้วยตนเองอย่างต่อเนื่อง พนักงานจึงต้องทำขั้นตอนเดิมซ้ำ ๆ

เวลานั้นสามารถนำไปใช้กับงานสำคัญอื่น ๆ ได้ เช่น การเตรียมเครื่องดื่ม การจัดการออเดอร์ และการบริการลูกค้า

02 | การฝึกอบรมพนักงานเป็นค่าใช้จ่ายที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง

เมื่อพนักงานลาออก มีพนักงานใหม่เข้ามา หรือมีการเปลี่ยนแปลงหน้าที่งาน ก็มักจำเป็นต้องมีการฝึกอบรมเพิ่มเติม

หากการเตรียมชาต้องพึ่งพาประสบการณ์เฉพาะบุคคลเป็นอย่างมาก ผู้จัดการจะต้องใช้เวลาอย่างต่อเนื่องในการสอนขั้นตอนการทำงานและตรวจสอบผลลัพธ์

เมื่อธุรกิจของคุณเติบโตขึ้น งานด้านการจัดการเหล่านี้อาจเกิดขึ้นบ่อยยิ่งขึ้น

03 | ยอดขายที่สูงขึ้นไม่ได้หมายถึงกำไรที่สูงขึ้นเสมอไป

เมื่อธุรกิจดีขึ้น จำนวนคำสั่งซื้อก็เพิ่มขึ้น และพนักงานต้องรับภาระงานที่หนักขึ้น

หากไม่ปรับปรุงขั้นตอนการทำงานไปพร้อมกัน ยอดขายที่เพิ่มขึ้นอาจนำมาซึ่งค่าแรงและค่าใช้จ่ายในการจัดการที่สูงขึ้นด้วย

การดำเนินธุรกิจอย่างมีประสิทธิภาพไม่ได้หมายถึงเพียงการขายเครื่องดื่มให้ได้มากขึ้นเท่านั้น แต่ยังหมายถึงการทำให้งานทุกอย่างในธุรกิจของคุณมีประสิทธิผลมากขึ้น

2. หยุดปล่อยให้งานที่ต้องทำด้วยตนเองเป็นตัวกำหนดประสิทธิภาพในการชงของคุณ ยกระดับขั้นตอนการทำงานด้วยอุปกรณ์อัจฉริยะ

ออกแบบมาสำหรับร้านเครื่องดื่มและการชงชาเชิงพาณิชย์ เครื่องชงชาสมาร์ทเชิงพาณิชย์ Dasin ST300 / ST800 ผสานการกวนแบบน้ำวนที่ได้รับสิทธิบัตร ระบบทำความร้อนทันที ระบบอุ่นล่วงหน้า การตั้งค่าพารามิเตอร์การชงที่หลากหลาย และการจัดการระบบคลาวด์อัจฉริยะผ่าน Wi-Fi

ด้วยการใช้การตั้งค่าอุปกรณ์แบบตั้งโปรแกรมได้ งานเตรียมชาซ้ำ ๆ ด้วยมือสามารถจัดระเบียบให้เป็นขั้นตอนการทำงานที่มีมาตรฐานมากขึ้น

01 | เทคโนโลยีการกวนแบบน้ำวนที่ได้รับสิทธิบัตร เพื่อกระบวนการชงที่สม่ำเสมอยิ่งขึ้น

การขยายตัวของใบชา การแช่ชา และวิธีการกวน ล้วนส่งผลต่อผลลัพธ์ของการสกัด

เครื่องชงชา Dasin ST300 / ST800 มาพร้อมเทคโนโลยีการกวนแบบน้ำวนที่ได้รับสิทธิบัตร ช่วยให้ใบชาขยายตัวระหว่างการแช่ชา และส่งเสริมการปลดปล่อยสารประกอบที่ให้กลิ่นหอมและรสชาติ

เมื่อผสานกับการทดสอบการชงจริงและการปรับพารามิเตอร์ ผู้ปฏิบัติงานสามารถกำหนดเงื่อนไขการชงที่เหมาะสมสำหรับชาประเภทต่าง ๆ ได้

ช่วยลดการพึ่งพานิสัยการกวนของแต่ละบุคคล และทำให้กระบวนการชงจัดการได้ง่ายขึ้น

02 | ระบบทำความร้อนทันที + การอุ่นล่วงหน้า เพื่อลดเวลารอ

ประสิทธิภาพในการชงไม่ได้ขึ้นอยู่กับความเร็วของพนักงานเพียงอย่างเดียว ระบบทำความร้อนของอุปกรณ์ก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน

เครื่องชงชา Dasin มาพร้อมฟังก์ชันทำความร้อนทันทีและอุ่นล่วงหน้า ช่วยให้ร้านเครื่องดื่มจัดตารางการชงและขั้นตอนการจัดเตรียมชาได้อย่างเป็นระบบ

สำหรับร้านที่เตรียมชาปริมาณมากทุกวัน ควรพิจารณาประสิทธิภาพการทำความร้อน ความจุต่อรอบ และความต้องการในช่วงเวลาเร่งด่วนร่วมกันเมื่อเลือกอุปกรณ์

อย่าปล่อยให้อุปกรณ์ของคุณกลายเป็นคอขวดอีกจุดหนึ่งในกระบวนการทำงาน

03 | การตั้งค่าการชงหลายรูปแบบเพื่อลดการฝึกอบรมซ้ำๆ

ชาหลากหลายชนิดต้องใช้เงื่อนไขการชงที่แตกต่างกัน

หากพนักงานต้องจดจำปริมาณน้ำ เวลาในการชง และขั้นตอนการทำงานซ้ำๆ ผู้จัดการก็ต้องใช้เวลาเพิ่มเติมในการตรวจสอบงาน

ซีรีส์ ST300 ของ Dasin รองรับโปรแกรมการชงได้สูงสุด 20 โปรแกรม ช่วยให้ผู้ปฏิบัติงานกำหนดพารามิเตอร์การชงที่เกี่ยวข้องและจัดทำขั้นตอนมาตรฐานสำหรับชาหลากหลายชนิด

พนักงานใหม่มีแนวทางการทำงานที่ชัดเจน ขณะที่ประสบการณ์ของพนักงานอาวุโสสามารถเปลี่ยนเป็นขั้นตอนมาตรฐานที่ทำซ้ำได้

หยุดเสียเวลาในการสอนงานเดิมซ้ำๆ การกำหนดมาตรฐานกระบวนการชงชาของคุณเป็นวิธีที่ใช้งานได้จริงในการลดภาระงานด้านการจัดการ

04 | การจัดการอุปกรณ์อัจฉริยะผ่านคลาวด์ Wi-Fi เพื่อการควบคุมอุปกรณ์ที่ยืดหยุ่นยิ่งขึ้น

การจัดการร้านเพียงแห่งเดียวก็มีความรับผิดชอบมากมายอยู่แล้ว

เมื่อแบรนด์เริ่มขยายไปยังหลายสาขา การจัดการอุปกรณ์และพารามิเตอร์การชงก็ยิ่งซับซ้อนมากขึ้น

ทั้ง Dasin ST300 และ ST800 มาพร้อมฟังก์ชัน Wi-Fi โดยผู้ปฏิบัติงานสามารถใช้ฟังก์ชันการจัดการคลาวด์อัจฉริยะและการจัดการพารามิเตอร์การชงได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับฟีเจอร์ของอุปกรณ์ที่รองรับ

ช่วยเพิ่มทางเลือกให้ธุรกิจที่วางแผนดำเนินงานร้านเดี่ยว ขยายสาขาแบบเชน และกำหนดมาตรฐานขั้นตอนการชงชา

05 | การตรวจจับความปลอดภัยของถังชาเพื่อการจัดการการดำเนินงานประจำวัน

การเพิ่มประสิทธิภาพไม่ใช่ปัจจัยเดียวที่ควรพิจารณาเมื่อนำอุปกรณ์ใหม่มาใช้ ความปลอดภัยในการใช้งานก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน

เครื่องชงชาของ Dasin มาพร้อมฟีเจอร์ด้านความปลอดภัย เช่น การตรวจจับตำแหน่งถังชา โดยบางรุ่นอาจมีฟังก์ชันป้องกันความปลอดภัยเพิ่มเติม

ฟีเจอร์เหล่านี้ช่วยให้ร้านเครื่องดื่มสามารถจัดทำขั้นตอนการใช้งานอุปกรณ์ที่เป็นระบบมากยิ่งขึ้น

ฟังก์ชันจริงขึ้นอยู่กับรุ่นและเวอร์ชันของอุปกรณ์ที่เลือก

3. ST300 5 ลิตร / ST800 10 ลิตร: เลือกความจุที่เหมาะสมสำหรับธุรกิจของคุณ

การซื้ออุปกรณ์เพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอ หากความจุไม่สอดคล้องกับความต้องการของธุรกิจ อาจทำให้การดำเนินงานไม่สะดวก

Dasin ST300 | เครื่องชงชาอัจฉริยะเชิงพาณิชย์ขนาด 5 ลิตร

เหมาะสำหรับธุรกิจที่กำลังประเมินความต้องการในการชงชาเป็นชุดขนาดเล็กถึงขนาดกลาง

ST300 มาพร้อมระบบกวนแบบวอร์เท็กซ์ที่ได้รับสิทธิบัตร ระบบทำความร้อนและอุ่นล่วงหน้าแบบทันที การตั้งค่าพารามิเตอร์การชง และฟังก์ชัน Wi-Fi เพื่อช่วยให้ธุรกิจสร้างกระบวนการเตรียมชาที่เป็นระบบมากยิ่งขึ้น

ซีรีส์ ST300 รองรับโปรแกรมการชงสูงสุด 20 โปรแกรม จึงเหมาะสำหรับธุรกิจที่ต้องจัดการพารามิเตอร์การชงที่แตกต่างกันสำหรับชาหลากหลายประเภท

Dasin ST800 | เครื่องชงชาอัจฉริยะเชิงพาณิชย์ขนาด 10 ลิตร

สำหรับร้านเครื่องดื่มที่ต้องการความจุในการชงเป็นชุดที่มากขึ้น ST800 เป็นอีกตัวเลือกที่ควรพิจารณา

ด้วยความจุการชงเป็นชุดขนาด 10 ลิตร ST800 จึงมีรูปแบบการผลิตที่แตกต่างจาก ST300 นอกจากนี้ยังมาพร้อมฟังก์ชัน Wi-Fi และการออกแบบเครื่องชงชาอัจฉริยะสำหรับการใช้งานเชิงพาณิชย์

เลือกอุปกรณ์ที่เหมาะสมโดยพิจารณาจากปริมาณการใช้ชาในแต่ละวัน ความต้องการในช่วงเวลาเร่งด่วน และพื้นที่ว่างภายในร้าน

ST300 มีความจุ 5 ลิตร ขณะที่ ST800 มีความจุ 10 ลิตร การเลือกความจุที่เหมาะสมจะช่วยให้อุปกรณ์ทำงานสอดคล้องกับการดำเนินงานประจำวันของร้าน

4. ร้านเครื่องดื่มประเภทใดควรพิจารณาใช้เครื่องชงชาอัจฉริยะ?

หากธุรกิจของคุณกำลังเผชิญกับสถานการณ์ใดสถานการณ์หนึ่งต่อไปนี้ อาจถึงเวลาที่ต้องประเมินอุปกรณ์ชงชาของคุณอีกครั้ง:

• ต้นทุนแรงงานที่เพิ่มสูงขึ้น: คุณต้องการลดเวลาที่พนักงานใช้ไปกับงานชงชาซ้ำ ๆ
• การบริโภคชาต่อวันในปริมาณสูง: คุณต้องมีวิธีจัดตารางการชงแต่ละชุดและดูแลปริมาณชาให้เป็นระบบมากขึ้น
• ภาระงานที่หนาแน่นในช่วงเวลาเร่งด่วน: คุณต้องการปรับปรุงการจัดสรรงานเตรียมชาและผลิตเครื่องดื่ม
• อัตราการลาออกของพนักงานสูง: คุณต้องการทำให้การฝึกอบรมพนักงานใหม่ง่ายขึ้นด้วยพารามิเตอร์การชงที่ตั้งไว้ล่วงหน้า
• วางแผนที่จะขยายกิจการ: คุณต้องการกำหนดขั้นตอนการชงกาแฟที่เป็นมาตรฐาน ซึ่งสามารถนำไปใช้ซ้ำได้ในทุกสาขา
• การดำเนินธุรกิจเครือข่ายร้านเครื่องดื่ม: คุณต้องการสำรวจการจัดการอุปกรณ์และเวิร์กโฟลว์ระหว่างสาขาผ่านฟังก์ชัน Wi-Fi และฟีเจอร์การจัดการอัจฉริยะ

หากพนักงานของคุณใช้เวลาทุกวันทำงานเตรียมชาซ้ำ ๆ แบบเดิม แต่คุณไม่เคยประเมินว่าอุปกรณ์ที่ดีกว่าสามารถช่วยปรับปรุงกระบวนการได้หรือไม่ คุณอาจกำลังพลาดโอกาสในการเพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินงาน

5. อุปกรณ์ไม่ได้เป็นเพียงค่าใช้จ่าย ควรประเมินประโยชน์ด้านการดำเนินงานในระยะยาว

เจ้าของธุรกิจจำนวนมากให้ความสำคัญเฉพาะราคาซื้อเมื่อจัดซื้ออุปกรณ์

แต่สิ่งที่สำคัญจริง ๆ คืออุปกรณ์นั้นสามารถปรับปรุงขั้นตอนการทำงานประจำวันหลังติดตั้งได้หรือไม่

ก่อนตัดสินใจ ควรประเมินสิ่งต่อไปนี้:

1. ร้านของคุณเตรียมชามากน้อยเพียงใดในแต่ละวัน?
2. ต้องใช้เวลาของพนักงานเท่าใดในการชงชาแต่ละรอบ?
3. กระบวนการชงชาถูกทำซ้ำกี่ครั้งในแต่ละวัน?
4. ต้องใช้เวลาในการฝึกอบรมพนักงานใหม่เท่าใด?
5. อุปกรณ์ที่มีอยู่สามารถรองรับความต้องการในช่วงเวลาเร่งด่วนได้หรือไม่?
6. คุณกำลังวางแผนขยายธุรกิจหรือเปิดสาขาเพิ่มเติมอยู่หรือไม่?

เปรียบเทียบขั้นตอนการทำงานปัจจุบันของคุณกับขั้นตอนการทำงานที่คาดว่าจะเกิดขึ้นหลังจากนำอุปกรณ์ใหม่มาใช้ ซึ่งจะช่วยให้คุณประเมินผลตอบแทนจากการลงทุนที่อาจได้รับ

อุปกรณ์จะไม่ช่วยขจัดต้นทุนแรงงานโดยอัตโนมัติ และการนำเครื่องจักรมาใช้ไม่ได้รับประกันว่าจะลดจำนวนพนักงานได้ทันที อย่างไรก็ตาม ระบบอัตโนมัติและขั้นตอนการทำงานที่เป็นมาตรฐานสามารถช่วยจัดสรรหน้าที่ความรับผิดชอบของพนักงานใหม่ และลดงานที่ต้องทำด้วยตนเองซ้ำ ๆ บางประเภทได้

อุปกรณ์ที่คุ้มค่าแก่การลงทุนไม่ใช่เพียงอุปกรณ์ที่ใช้งานได้เท่านั้น แต่ควรช่วยปรับปรุงวิธีการดำเนินงานของธุรกิจคุณให้ดียิ่งขึ้น

6. อย่าปล่อยให้งานประจำที่ต้องทำซ้ำทุกวันจำกัดผลกำไรและการเติบโตของธุรกิจ

การแข่งขันในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มยังคงทวีความรุนแรงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ราคาวัตถุดิบ ค่าแรง และค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานล้วนต้องได้รับการบริหารจัดการอย่างรอบคอบ

หากกระบวนการชงชาของคุณยังคงพึ่งพาการทำงานด้วยมือแบบดั้งเดิมทั้งหมด การมีงานยุ่งทุกวันไม่ได้หมายความว่าธุรกิจของคุณกำลังดำเนินงานอย่างมีประสิทธิภาพสูงสุดเสมอไป

เครื่องชงชาสมาร์ทเชิงพาณิชย์ Dasin ST300 / ST800 ผสานการกวนแบบวอร์เท็กซ์ที่ได้รับสิทธิบัตร ระบบทำความร้อนและอุ่นล่วงหน้าแบบทันที การตั้งค่าพารามิเตอร์การชงได้หลากหลาย ระบบตรวจจับความปลอดภัยของถังชา และการจัดการคลาวด์อัจฉริยะผ่าน Wi-Fi มอบโซลูชันการชงชาสำหรับธุรกิจที่มีความจุการชงหลายขนาด เพื่อตอบสนองความต้องการทางธุรกิจที่หลากหลาย

หยุดให้พนักงานทำงานเดิมซ้ำ ๆ ทุกวันโดยไม่พิจารณาว่าจะปรับปรุงกระบวนการให้ดีขึ้นได้อย่างไร

ทบทวนต้นทุนการชงชาของคุณวันนี้

ไม่ว่าคุณกำลังเตรียมเปิดร้านเครื่องดื่ม ปรับปรุงขั้นตอนการชงชาในปัจจุบัน หรือวางแผนขยายสาขา Dasin พร้อมให้ความช่วยเหลือคุณ

แจ้งประเภทของร้าน ปริมาณชาที่ต้องใช้ต่อวัน และแผนธุรกิจของคุณให้เราทราบ ทีมงานของเราสามารถช่วยประเมินการจัดวางอุปกรณ์ที่เหมาะกับความต้องการของคุณมากที่สุด รวมถึง ST300 หรือ ST800

การอัปเกรดอุปกรณ์ไม่ได้หมายถึงการเพิ่มเครื่องจักรอีกหนึ่งเครื่องเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสในการยกระดับการดำเนินงานของธุรกิจคุณ

เครื่องจักร Dasin

อุปกรณ์เครื่องดื่มเชิงพาณิชย์และโซลูชันการจัดเตรียมร้านแบบครบวงจร

คำถามที่พบบ่อย (FAQ)

คำถามที่ 1: เครื่องชงชาอัจฉริยะเชิงพาณิชย์ช่วยลดต้นทุนแรงงานในร้านเครื่องดื่มได้หรือไม่

คำตอบ: เครื่องชงชาอัจฉริยะเชิงพาณิชย์สามารถช่วยลดงานที่ต้องทำซ้ำด้วยตนเองบางส่วน และสร้างขั้นตอนการชงชาที่เป็นมาตรฐานผ่านพารามิเตอร์ที่ตั้งไว้ล่วงหน้า ประโยชน์ด้านแรงงานที่เกิดขึ้นจริงขึ้นอยู่กับขั้นตอนการทำงานและวิธีการดำเนินงานเดิมของร้าน

คำถามที่ 2: ST300 และ ST800 มีความแตกต่างด้านความจุเท่าใด

คำตอบ: ST300 มีความจุในการชงเป็นชุด 5 ลิตร ขณะที่ ST800 มีความจุ 10 ลิตร เลือกให้เหมาะกับความต้องการชาประจำวันและปริมาณความต้องการในช่วงเวลาเร่งด่วน

คำถามที่ 3: ST300 สามารถตั้งโปรแกรมสูตรการชงชาที่แตกต่างกันได้หรือไม่

คำตอบ: ได้ ซีรีส์ ST300 รองรับโปรแกรมการชงสูงสุด 20 โปรแกรม ช่วยให้ผู้ใช้กำหนดค่าพารามิเตอร์การชงที่เกี่ยวข้องได้ ฟังก์ชันการใช้งานจริงขึ้นอยู่กับรุ่นของอุปกรณ์

คำถามที่ 4: ST300 และ ST800 มีฟังก์ชัน Wi-Fi ทั้งคู่หรือไม่

คำตอบ: มี ทั้งสองรุ่นมาพร้อมฟังก์ชัน Wi-Fi และรองรับการจัดการระบบคลาวด์อัจฉริยะ รวมถึงการจัดการพารามิเตอร์ตามฟีเจอร์ที่รองรับ

คำถามที่ 5: เครื่องชงชาอัจฉริยะเชิงพาณิชย์เหมาะสำหรับเครือข่ายร้านเครื่องดื่มหรือไม่

คำตอบ: เหมาะสม และเป็นตัวเลือกที่ควรพิจารณาสำหรับเครือข่ายร้านเครื่องดื่ม พารามิเตอร์การชงที่เป็นมาตรฐานและฟีเจอร์การจัดการอัจฉริยะผ่าน Wi-Fi ช่วยให้แบรนด์วางแผนขั้นตอนการเตรียมชาและการจัดการอุปกรณ์ได้อย่างเป็นระบบมากขึ้น

คำถามที่ 6: การติดตั้งเครื่องชงชาอัจฉริยะจะช่วยลดจำนวนพนักงานที่ต้องใช้โดยอัตโนมัติหรือไม่

คำตอบ: ไม่เสมอไป อุปกรณ์นี้ออกแบบมาเพื่อปรับปรุงขั้นตอนการชงชาและลดงานที่ต้องทำซ้ำด้วยตนเองบางส่วน ความต้องการด้านบุคลากรที่แท้จริงยังขึ้นอยู่กับปริมาณคำสั่งซื้อ การแบ่งงาน และรูปแบบการดำเนินงานของร้าน