產地：台灣
台灣特色青茶推薦：天然甘蔗香氣與熟成焙火的奇蹟結合，極致獨特的風味藝術



▍產品簡介

達鑫機械推介的「蔗香春茶」，是台灣青茶系列中極具辨識度的珍稀款項。此款茶葉在烘焙工藝上達到「烘培味 5」的中度熟成，最令人驚豔的是其帶有顯著的「天然甘蔗甜香」。其特色在於茶香清雅卻具穿透力，入口後展現出如同慢火熬煮蔗糖般的自然甘甜。由於此款茶受氣候與製程影響極大，風味落差明顯，是一款建議「一次性買斷」以確保品牌風味穩定性的季節限定級茶款。



▍特色優勢

天然蔗香奇蹟： 非添加香料，而是透過特殊發酵與焙火技術（焙火 5）誘導出天然甘蔗與熟果交織的獨特香氣。

高質感雙棲表現： 單品茶評鑑 8 分（清甜回甘）、調味茶評鑑 8 分（絕佳支撐力），不論怎麼搭都能成為店內菜單的焦點。

高辨識度記憶點： 入喉後的蔗甜韻味極強，能讓消費者產生強烈的品牌風味記憶。



▍飲品應用評鑑

單品茶： ★★★★★★★★☆☆ (8) — 極力推薦。 甘蔗甜香入湯，回甘層次分明。

調味茶（水果／蜂蜜／奶蓋）： ★★★★★★★★☆☆ (8) — 極力推薦。 蔗香能與奶蓋、水果產生迷人的化學反應。

奶茶/鮮奶茶： ★★★★★★☆☆☆☆ (6) — 適合製作具備焙火蔗香特色的高品質拿鐵。



▍ST300 智能攪拌泡茶機：專業參數推薦

蔗香春茶的天然甜感需透過精準溫控來鎖定，ST300 能確保每一桶茶都完整釋放其珍貴的蔗香。



方案 A｜甘甜純韻型（單品純茶／產地原味）

茶葉：50g / 水量：2000ml / 水溫：92°C - 95°C

參數：浸泡 360s (靜置 270s / 攪拌 90s)

口感： 著重釋放天然蔗香與清甜感，茶湯呈現漂亮的琥珀色，單品表現極致。



方案 B｜濃厚風味型（調味茶／特色調飲）

茶葉：50g / 水量：2000ml / 水溫：95°C

參數：浸泡 450s (靜置 240s / 攪拌 210s)

口感： 透過長攪拌誘導焙火 5 的焦糖感，使蔗香更具穿透力，即使搭配水果或配料依然風味鮮明。



▍規格說明

茶類別： 青茶 (中度烘焙、天然蔗香型)

包裝規格： 600g／包

外箱規格： 30 包／箱

供應形式： 批發／商用供貨（註：因風味落差大，建議單批次買斷以維持穩定）



▍常見問題 (FAQ)

Q：這款茶的「甘蔗味」是人工添加的嗎？
A：不是。這是透過台灣茶特有的發酵技術與 Level 5 烘焙工藝誘導出的天然香氣，口感自然、不膩口。

Q：為什麼建議「一次性買斷」？
A：蔗香春茶的風味受到季節、氣候與焙火細節影響極深，不同批次間的蔗香強度可能會有明顯差異。為了確保您門市飲品風味的一致性，建議在確認風味後單批次大量購入。

Q：為什麼它在單品與調味都能拿到 8 分？
A：因為蔗香本身與多種食材（如檸檬、蜂蜜、奶蓋）都有極高的相容性，既能獨挑大樑，又能成就調飲。

Q：保溫後的蔗香味會消失嗎？
A：不會。經過 Level 5 烘焙的茶葉保溫性極佳，蔗甜香會隨著保溫時間微幅轉向焦糖香，層次感依舊優異。

Q：水溫過低會影響風味嗎？
A：會。建議水溫不低於 92°C，否則天然蔗香分子難以完整激發，會使風味顯得平淡。

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