購買商用泡茶機的關鍵考量

• 沖泡效率與穩定性：智慧型溫度與時間控制功能，確保茶湯品質一致。
• 容量需求：依據每日營業量及尖峰時段，選擇合適容量。
• 智慧管理功能：如 AI 數據分析及雲端管理，精確掌握茶湯風味及設備狀態。
• 節能效益：降低長期營運成本，提升品牌環保形象。
• 設備穩定性與售後服務：堅固耐用的設備能減少維修頻率，完善的售後服務可迅速解決問題。

選擇合適的商用熱泡茶機，能有效應對人力挑戰，簡化營運流程並維持品質，進而提升顧客滿意度與品牌競爭力。

什麼是商用熱泡茶機？

商用熱泡茶機是專業等級的設備，專為大容量供應熱茶而設計，兼具高效率、穩定性與耐用性。與家用泡茶機不同，商用機具備應對高壓環境的能力，能持續穩定沖泡出高品質茶湯。無論是連鎖餐飲、咖啡館、手搖茶飲店、飯店、自助餐廳、企業茶水間或大型活動會場，都非常適用。不論是尖峰時段的大量供應，還是全天候穩定出杯，這類泡茶機都能有效支援營運，降低對熟練人員的依賴，提升營運效率。
現代商用泡茶機通常配備智慧溫控、時間設定、自動清洗及節能功能，協助業者穩定品質、節省人力、提升品牌形象，是優化營運表現的重要投資。

常見機型：

• 全自動泡茶機：可預先設定時間、溫度與水量。
• 批量泡茶機：適合人潮尖峰或自助餐使用。
• 散茶泡茶機：具備進階過濾系統，適合高級茶飲服務。
• 單杯機型：適合辦公室或小型需求場域。

為何您的事業需要商用等級泡茶機？

以下是選擇合適的商用熱泡茶機能帶來的好處：

• 速度：確保每小時出杯量與尖峰時段運作效率。
• 一致性：確保每杯茶湯風味穩定，大幅提高顧客滿意度。
• 效率：自動化沖泡與出杯流程，顯著降低人力負擔。
• 衛生：易於清潔，符合食品級安全標準。
• 顧客體驗：快速、鮮美且香氣四溢的茶湯，帶來良好服務印象與顧客記憶度。

選購商用泡茶機時的關鍵要素

選錯設備可能導致效能不足或超出預算。以下是選購時應評估的重要特性：

• 熱水產能：單次與每小時的最大熱水供應量，能否因應尖峰時段需求？
• 茶品相容性：您的菜單是否包含茶包、散茶或兩者？請選擇能符合您需求的機型。
• 溫度精確性：不同茶種（綠茶、烏龍茶、紅茶）需要不同浸泡溫度，建議選擇具多段或可編程溫控的機型。
• 自動化與可編程性：選擇具備自動預熱、節能模式等功能的設備。直覺化的人機介面（HMI）能簡化測試與調校，降低操作門檻。
• 清潔便利性：建議選擇可拆洗濾網及 304 不鏽鋼茶桶機型，易於維護。
• 空間利用：依據空間需求選擇合適體積，提升彈性配置。
• 結構與耐用性：304 不鏽鋼機身及高規格內部組件，才能滿足長期商業用途。
• 認證與保固：優先考慮具國際認證（如 NSF、CE）並附保固服務的設備。

台灣製造的達鑫 ST300 系列，專為多元業務需求打造，包含：
● ST300 基礎款
● ST300 USB 版
● ST300 Wi-Fi 版

每款機型皆具備不同程度的智慧化與連接能力。
ST300 基礎款 以即熱系統、精確溫控與水量控制、智慧攪拌系統為基礎，搭配直覺式觸控面板，可儲存高達 20 組 SOP 沖泡參數，確保每次茶湯品質一致。其 4200W 功率能在約 270秒內快速沖出 5000cc 97°C 熱茶。尺寸為 56 × 26 × 74 cm，採用食品級 304 不鏽鋼，堅固衛生，適合多種店型。

ST300 USB 版 保留可付費升級到WIFI版，透過 USB 編輯更新參數功能。同時加入下茶桶置放警報，提升操作安全性。功率 3750W（含節能功能）150秒內快速沖出 5000cc 99°C 熱茶，讓茶飲製作更具效率與彈性。

ST300 Wi-Fi 版 使用雲端設定參數與更新，總部輕鬆遠端管理更新菜單。可多店配方一鍵同步參數，協助掌握沖泡趨勢與數據營運。功率 3750W（含節能功能）150秒內快速沖出 5000cc 99°C 熱茶，讓茶飲製作更具效率與彈性。
所有 ST300 機型皆具備即熱系統、精準溫控、智慧攪拌、SOP 編程、食品級結構、自動進水與多國專利設計，確保高效率、安全性與穩定性。

產品亮點包括：

• 即熱系統：無需預熱，數秒內達到理想浸泡溫度。
• 溫度與水量控制：先進感應器，確保茶湯參數穩定。
• 智慧攪拌系統：均勻浸泡，釋放茶香與風味。
• 智慧 SOP 編程：觸控面板支援 20 組沖泡參數。
• 食品級設計：304 不鏽鋼茶桶，耐用易清潔。
• 自動進水 + 多國專利：高效率、安全與穩定。
• USB 版進階管理：Excel 編輯與 USB 更新，簡化配方管理。
• USB & Wi-Fi 版安全升級：茶桶傾斜警報，避免意外。
• Wi-Fi 版雲端管理：遠端設定、更新、多店同步。
• Wi-Fi 版數據洞察：沖泡報表，掌握營運趨勢。
• USB & Wi-Fi 版節能優化：降低運營成本。

依據業態選擇最適茶機

• 餐廳：需要快速、穩定溫控與大容量。推薦 ST300 基礎款或 USB 版。
• 手搖飲店：茶湯品質至關重要，推薦具精密溫控與穩定出杯的 ST300 系列。
• 咖啡館：推薦外型美觀、功能完善且體積小巧的桌上型設備，ST300 系列適合多元需求。
• 飯店 / 自助餐：建議選擇具備批量供應與自助出杯功能的機型，ST300 系列能滿足此需求。
• 企業茶水間：適合簡單操作、易維護的單杯機型。雖然 ST300 主打商業大容量，但操作簡便仍具優勢。

案例分享：一間餐廳如何藉自動泡茶機提高 30% 銷售額

台北某中型早午餐店，平均每日 150 杯茶飲，原先以熱水壺與茶包手動沖泡，效率低、品質不穩且訓練負擔大。
改用達鑫 ST300 泡茶機（應為基礎款或 USB 版）後：

● 沖泡時間減少 50%
● 茶湯風味穩定，顧客好評大幅提升
● 新進員工訓練期由 3 天降至 1 天
● 3 個月內茶飲銷售額提升 30%

商用泡茶機保養小撇步

為確保設備壽命與最佳效能，請遵循以下建議：
● 每日：清潔濾網，擦拭外部。
● 每月：檢查濾芯、感應器校正及視情況除垢，檢視TDS有無在使用範圍80以下

展覽資訊

• 展期：2025 年 6 月 25 日至 6 月 28 日
• 展館：台北南港展覽館 1 館 4 樓
• （地址：台北市南港區經貿二路 1 號）
• 攤位：N0725a

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