Oolong & Qing-Cha Series : Câu hỏi thường gặp

Q1: Tại sao trà Oolong của bạn được phân loại theo "Mức độ rang" từ 1 đến 10?
 
A: Mức độ rang trực tiếp xác định "linh hồn ứng dụng" của trà. Cấp độ 1–3 được rang nhẹ, giữ lại những nốt hoa nguyên bản nhất và độ giòn, khiến chúng trở nên hoàn hảo cho trà nguyên chất cao cấp. Cấp độ 5–7 chuyển hóa thành hương trái cây chín ngọt ngào và hương thơm nướng, phục vụ như những nền tảng đa năng và phổ quát. Cấp độ 8–10 theo đuổi những nhịp điệu than chì-caramel cực đoan, được thiết kế đặc biệt cho trà sữa đậm và dòng sản phẩm "Sữa Nặng" nơi cần sự thẩm thấu hương vị mạnh mẽ nhất.
 
 
 
Q2: Các nguồn gốc khác nhau (Đài Loan, Indonesia, Việt Nam) ảnh hưởng đến việc quản lý thương hiệu của tôi như thế nào?
 
A: Chúng tôi sử dụng các đặc điểm của các nguồn gốc khác nhau để giúp bạn cân bằng chất lượng và chi phí. Trà Đài Loan mang đến hương thơm tinh tế và thanh lịch nhất với "Giá trị Cao cấp" cao, lý tưởng cho các sản phẩm cao cấp. Trà Indonesia được hưởng lợi từ môi trường độ cao, cung cấp một cơ thể mạnh mẽ hỗ trợ cho các loại đồ uống pha trộn mạnh. Trà Việt Nam được chế biến với kỹ thuật trưởng thành và mang lại hiệu suất chi phí tuyệt vời, khiến chúng trở thành sự hỗ trợ tốt nhất cho các chuỗi quy mô lớn để ổn định biên lợi nhuận.
 
 
 
Q3: Tại sao lại được khuyến nghị "mua đứt" một lô trà đặc sản như "Mùa Xuân Mía Đường," nhưng không phải những loại khác?
 
A: Trà Oolong Mùa Xuân Mía có vị ngọt tự nhiên của mía phụ thuộc nhiều vào các điều kiện thời tiết và mùa vụ cụ thể, dẫn đến sự khác biệt rõ rệt về cảm quan giữa các vụ thu hoạch. Để đảm bảo "sự nhất quán tuyệt đối" cho thương hiệu của bạn, chúng tôi khuyên bạn nên mua toàn bộ lô hàng ngay khi hương vị được xác nhận. Đối với các loại tiêu chuẩn như Đông Đình hoặc Trà Oolong Sương Mù, chúng tôi sử dụng các kỹ thuật pha trộn chuyên nghiệp để duy trì một hồ sơ hương vị ổn định quanh năm.
 
 
 
Q4: Ý nghĩa thực tiễn của các chỉ số "Cường độ Hương" và "Trọng lượng Cơ thể" là gì?
 
A: Cường độ hương liệu xác định trí nhớ khứu giác của người tiêu dùng ngay khi họ nhấp ngụm đầu tiên, điều này rất quan trọng cho các loại trà nguyên chất tươi mát. Trọng lượng cơ thể xác định liệu hương vị trà có giữ được sự khác biệt và không bị pha loãng sau khi thêm siro, sữa hoặc đá hay không. Để phát triển trà sữa hoặc đồ uống có hương vị đậm, việc chọn trà "Cơ thể nặng" là chìa khóa cho một công thức thành công.
 
 
 
Q5: Làm thế nào tôi có thể sử dụng đặc điểm "Sự tiến hóa hương vị theo thời gian" để cải thiện chất lượng?
 
A: Đây là một lợi thế động độc đáo của trà Oolong. Trà mới được chiết xuất có "hương thơm" sống động nhất, làm cho nó trở thành lựa chọn tốt nhất cho các loại trà nguyên chất đặc trưng. Tuy nhiên, sau 2 giờ giữ, các ghi chú rang và nước hòa quyện hoàn hảo hơn, tăng cường "độ ngọt" và "độ dày." Ở giai đoạn này, việc sử dụng trà cho latte sữa tươi hoặc trà foam phô mai sẽ mang lại cảm giác miệng mượt mà hơn, tròn trịa hơn so với trà mới pha.
 
 
 
Q6: Tại sao trà rang sâu (Cấp 8 trở lên) phải được pha chế với các tham số "Khuấy mạnh" của ST300?
 
A: Cấu trúc lá của trà rang sâu rất chặt chẽ, khiến việc giải phóng các chất sâu bên trong chỉ bằng cách ngâm thụ động trở nên khó khăn. Tính năng Khuấy Mạnh của ST300 kích thích mạnh mẽ các nốt than và caramel. Điều này cho phép bạn chiết xuất một loại nước trà phong phú hơn, thẩm thấu hơn bằng cách sử dụng cùng một lượng trà, hiệu quả tăng cường hiệu suất nguyên liệu của bạn.
 
 
 
Q7: Nếu tôi muốn phát triển "Trà Sữa Nặng" mạnh nhất trên thị trường, tôi nên chọn loại trà nào?
 
A: Chúng tôi khuyến nghị mạnh mẽ "Tieguanyin (Cấp 10)" hoặc "Oolong Nướng Nặng (Cấp 9)." Hai loại trà này có hương thơm nướng than cực mạnh tạo ra một phản ứng hóa học mạnh mẽ với chất béo từ sữa, dẫn đến một hương vị đậm đà, khó quên với độ nhận diện cao trên thị trường.
 
 
 
Q8: Dịch vụ "Oolong tùy chỉnh" của bạn bao gồm những gì?
 
A: Chúng tôi có thể phát triển một hỗn hợp độc quyền hoàn toàn dựa trên các yêu cầu cụ thể của bạn về nguồn gốc, mức độ rang và hồ sơ hương liệu. Ngoài việc tạo ra một hương vị độc đáo, chúng tôi sẽ đồng thời điều chỉnh các thông số pha chế thông minh tối ưu cho ST300, đảm bảo rằng các chi nhánh toàn cầu của bạn có thể tái tạo hương vị thương hiệu đặc trưng không thể sao chép này một cách hoàn hảo.