Dòng Trà Xanh: Giải pháp Nghiên cứu & Phát triển Thương hiệu & Định vị Sản phẩm
 
Kế hoạch chiến lược này được thiết kế để biến ba chiều của trà xanh—Hương thơm, Cơ thể và Sự tươi mới—thành một khung đồ uống cạnh tranh cao, hỗ trợ các thương hiệu thiết lập một chiến lược lựa chọn sản phẩm rõ ràng và hợp lý.
 
 
 
▍Chiến lược Phân tầng Sản phẩm
 
Dựa trên định vị thị trường và mục tiêu R&D, chúng tôi đã phân loại Dòng Trà Xanh thành ba tầng chiến lược:
 
 
【Tầng Trà Nguyên Chất Cao Cấp｜Dòng Cao Cấp】
 
Trà Được Khuyến Nghị: Trà Xanh Nhài Số 2 / Trà Xanh Hàng Ngày
 
Đặc Điểm: Có sự thẩm thấu hoa vượt trội hoặc một hồ sơ Sencha Nhật Bản mạnh mẽ, với điểm số trà thẳng cao tới 8.
 
Mục Tiêu R&D: Nhắm đến những người sành trà nguyên chất tìm kiếm hương vị chất lượng cao và khác biệt. Tầng này xây dựng hình ảnh thương hiệu cao cấp và những kỷ niệm hương vị lâu dài.
 
 
【Tầng Cơ Bản｜Dòng Cơ Bản】
 
Trà Được Khuyến Nghị: Trà Xanh Nhài / Nhài Jasper
 
Đặc Điểm: Một thân trà mạnh mẽ với hương thơm ổn định. Những loại trà này duy trì cấu trúc hương vị ổn định ngay cả sau khi thêm các loại topping và nguyên liệu khác nhau.
 
Mục Tiêu R&D: Đóng vai trò là cơ sở chính cho trà sữa, latte sữa tươi và đồ uống có khối lượng lớn, đảm bảo sự ổn định trong hoạt động và giá trị chi phí hiệu suất (CP value) cao cho các hoạt động quy mô lớn.
 
 
【Cấp độ Mixology Tươi Mát｜Chuỗi Refreshers】
 
Trà Được Khuyến Nghị: Trà Xanh Nghệ Nhân
 
Đặc điểm: Hương trà mạnh mẽ với kết cấu nhẹ nhàng. Nó có khả năng thẩm thấu mùi hương xuất sắc và kết thúc sạch sẽ, không áp lực.
 
Mục tiêu R&D: Được thiết kế đặc biệt cho "Trà Trái Cây Tươi Mát," nhấn mạnh cảm giác tươi mới ngay khi vào miệng và sức mạnh hương liệu bùng nổ của ngụm đầu tiên.
 
 
 
▍Giải pháp Tích hợp Kỹ thuật ST300
 
Trà xanh rất nhạy cảm với các chi tiết pha chế. Bằng cách sử dụng các cài đặt khuấy nhiều giai đoạn của ST300, chúng tôi xác định các hồ sơ hương vị tối ưu cho các tình huống ứng dụng khác nhau:
 
Chiến lược Đưa Vào "Trà Tinh Khiết Cao Cấp" (Đưa Vào Hương Thơm)
 
Mục tiêu: Tối đa hóa độ sâu hoa của Trà Xanh Nhài Số 2 và sự tươi mới "Umami" của Trà Xanh Hàng Ngày.
 
Kỹ thuật ST300: Sử dụng "Nhiệt Độ Thấp, Nghỉ Dài, Khuấy Ngắn." Pha chế ở 80°C kết hợp với chu kỳ khuấy chính xác 60–90 giây đưa các phân tử hương liệu vào nước trà mà không chiết xuất vị đắng.
 
Chiến lược Tăng Cường "Trà Xanh Sữa Đậm Đà" (Tăng Cường Kết Cấu)
 
Mục tiêu: Tăng cường khả năng nhận diện trà của Trà Xanh Nhài và Nhài Jasper khi kết hợp với kem không sữa hoặc sữa tươi.
 
Kỹ thuật ST300: Sử dụng "Kích thích Tần số Cao." Thông qua 180–210 giây kích thích mạnh mẽ, một cấu trúc trà nặng hơn được giải phóng trong một khoảng thời gian giới hạn, đảm bảo các đặc điểm trà xanh rõ ràng vẫn nổi bật so với sữa.
 
Chiến lược Cân bằng Trà Trái cây (Cân bằng Chống Axit)
 
Mục tiêu: Giải quyết vấn đề hương vị của Trà Xanh Nghệ Nhân bị áp đảo khi kết hợp với trái cây có tính axit (ví dụ: chanh dây hoặc bưởi).
 
Kỹ thuật ST300: Sử dụng "Đường cong Kích thích Hai Giai đoạn." Giai đoạn đầu tiên tạo ra hương thơm, trong khi giai đoạn thứ hai tăng cường trọng lượng của cơ thể để cân bằng độ axit và độ ngọt của trái cây.
 
 
 
▍Thông tin Nghiên cứu & Phát triển Thương mại
 
Tính linh hoạt của hương vị:
Toàn bộ Dòng Trà Xanh có khả năng "Điều chỉnh Hương vị theo Thời gian." Nhân viên R&D có thể linh hoạt điều chỉnh các tham số dựa trên đối tượng mục tiêu (ví dụ: sở thích về sự nhẹ nhàng thanh lịch so với sự phong phú mãnh liệt).
 
Giữ & Tươi mới:
Tất cả các loại trà đã trải qua kiểm tra độ ổn định trong 4 giờ giữ hàng thương mại. Kết hợp với tự động hóa của ST300, điều này hiệu quả giảm thiểu sự biến động chất lượng do lỗi pha chế thủ công.
 
Tính Linh Hoạt trong Tùy Chỉnh:
Nếu các cấp hiện có không hoàn toàn phản ánh bản sắc thương hiệu của bạn, dịch vụ "Trà Xanh Tùy Chỉnh" của chúng tôi có thể được khởi động để điều chỉnh một hồ sơ hương vị độc quyền trực tiếp từ cấp độ nguồn.