Seri Oolong & Qing-Cha : FAQ

Q1: Mengapa teh Oolong Anda dikategorikan berdasarkan "Tingkat Pemanggangan" dari 1 hingga 10?
 
A: Tingkat pemanggangan secara langsung mendefinisikan "jiwa aplikasi" dari teh. Tingkat 1–3 dipanggang ringan, mempertahankan catatan floral yang paling asli dan kerapuhan, menjadikannya sempurna untuk teh hitam premium. Tingkat 5–7 berubah menjadi buah matang yang lembut dan aroma panggang, berfungsi sebagai dasar universal yang serbaguna. Tingkat 8–10 mengejar ritme arang-karamel yang ekstrem, dirancang khusus untuk teh susu yang kaya dan seri "Susu Berat" di mana penetrasi aroma yang paling kuat diperlukan.
 
 
 
Q2: Bagaimana asal-usul yang berbeda (Taiwan, Indonesia, Vietnam) mempengaruhi manajemen merek saya?
 
A: Kami menggunakan karakteristik dari berbagai asal untuk membantu Anda menyeimbangkan kualitas dan biaya. Teh Taiwan menawarkan aroma yang paling halus dan elegan dengan "Nilai Premium" yang tinggi, ideal untuk item tanda tangan kelas atas. Teh Indonesia mendapatkan manfaat dari lingkungan dataran tinggi, memberikan tubuh yang kuat yang mendukung minuman campuran yang intens. Teh Vietnam diproses dengan teknik yang matang dan menawarkan kinerja biaya yang sangat baik, menjadikannya cadangan terbaik untuk rantai berskala besar untuk menstabilkan margin keuntungan.
 
 
 
Q3: Mengapa disarankan untuk "membeli" satu batch teh spesial seperti "Musim Semi Tebu," tetapi tidak untuk yang lainnya?
 
A: Oolong Gula Tebu memiliki rasa manis alami yang sangat bergantung pada kondisi musim dan iklim tertentu, yang mengarah pada variasi sensori yang nyata antara panen. Untuk memastikan "konsistensi mutlak" untuk merek Anda, kami merekomendasikan untuk membeli seluruh batch setelah rasa dikonfirmasi. Untuk varietas standar seperti Dong Ding atau Mist Oolong, kami menggunakan teknik pencampuran profesional untuk mempertahankan profil rasa yang stabil sepanjang tahun.
 
 
 
Q4: Apa signifikansi praktis dari indikator "Intensitas Aroma" dan "Berat Badan"?
 
A: Intensitas Aroma menentukan memori olfaktori konsumen pada saat mereka mengambil tegukan pertama, yang sangat penting untuk menyegarkan teh murni. Berat Badan menentukan apakah rasa teh tetap jelas dan tidak tereduksi setelah menambahkan sirup, susu, atau es. Untuk mengembangkan teh susu atau minuman dengan rasa yang kuat, memilih teh dengan "Badan Berat" adalah kunci untuk resep yang sukses.
 
 
 
Q5: Bagaimana saya dapat menggunakan karakteristik "Evolusi Rasa seiring Waktu" untuk meningkatkan kualitas?
 
A: Ini adalah keunggulan dinamis unik dari teh Oolong. Teh yang baru diekstrak memiliki "aroma" yang paling cerah, menjadikannya yang terbaik untuk teh lurus khas. Namun, setelah 2 jam dipegang, catatan panggang dan air terintegrasi lebih sempurna, meningkatkan "kemanisan" dan "ketebalan." Pada tahap ini, menggunakan teh untuk latte susu segar atau teh foam keju akan menghasilkan sensasi mulut yang lebih halus dan lebih bulat dibandingkan dengan teh yang diseduh segar.
 
 
 
Q6: Mengapa teh yang dipanggang dalam tingkat tinggi (Tingkat 8 dan di atas) harus diseduh dengan parameter "Agitasi Kuat" dari ST300?
 
A: Struktur daun teh yang dipanggang dalam sangat rapat, sehingga sulit untuk melepaskan zat-zat yang terpendam hanya melalui penyeduhan pasif. Fitur Agitasi Kuat dari ST300 secara paksa menginduksi nuansa arang dan karamel. Ini memungkinkan Anda untuk mengekstrak minuman yang lebih kaya dan lebih menembus dengan menggunakan jumlah teh yang sama, secara efektif meningkatkan efisiensi material Anda.
 
 
 
Q7: Jika saya ingin mengembangkan "Teh Susu Berat" terkuat di pasar, teh mana yang harus saya pilih?
 
A: Kami sangat merekomendasikan "Tieguanyin (Tingkat 10)" atau "Oolong Sangat Dipanggang (Tingkat 9)." Kedua teh ini memiliki aroma panggang arang yang ekstrem yang menciptakan reaksi kimia yang kuat dengan lemak susu, menghasilkan rasa yang berani dan tak terlupakan dengan pengenalan pasar yang tinggi.
 
 
 
Q8: Apa saja yang termasuk dalam layanan "Oolong Kustom" Anda?
 
A: Kami dapat mengembangkan campuran eksklusif yang sepenuhnya berdasarkan kebutuhan spesifik Anda untuk asal, tingkat pemanggangan, dan profil aroma. Selain menciptakan rasa yang unik, kami juga akan mengkalibrasi parameter penyeduhan pintar yang optimal untuk ST300, memastikan bahwa cabang global Anda dapat mereproduksi rasa merek khas yang tidak dapat ditiru ini dengan sempurna.