產地：印尼
穩定、平衡、全能，為您的飲品品牌奠定優質基石



▍產品簡介

達鑫機械所推介的「特選金萱」，產自印尼高海拔純淨茶區。此款茶葉以「茶味清香、結構平衡」為核心特色，湯色金黃透亮，口感圓潤順口。無論作為單品茶飲或是各式調飲基底，皆能展現高度的應用彈性與穩定的風味表現。



▍特色優勢

圓潤口感： 茶感厚薄適中，具備極佳的耐泡性與容錯率，降低門市端操作的變數。

風味平衡： 清晰的茶香能與鮮奶、水果完美融合，襯托層次而不奪主位。

標準化品質： 透過嚴謹製程篩選，確保每一批次品質穩定，符合連鎖體系對於風味一致性的嚴格要求。



▍飲品應用評鑑

純茶系列： ★★★★★★★★☆☆ (8) — 清爽回甘，適合做為店內主力原萃茶。

奶茶系列： ★★★★★★★★☆☆ (8) — 茶底紮實，搭配奶精或鮮奶皆有優異表現。

水果調飲： ★★★★★★★★★☆ (9) — 風味中性且相容性高，是研發創意飲品的首選。



▍ST300 智能攪拌泡茶機：專業參數推薦

搭配 ST300 智能攪拌技術，能完美釋放金萱特有的天然奶香。

茶葉重量： 50g

水溫 / 水量： 95°C / 1600cc

浸泡時間： 630s

攪拌設定： 1 段靜置 300s / 1 段攪拌 60s

總結口感： 口感順口、回甘持久、香氣充盈。



▍規格說明

茶類別： 烏龍茶

包裝規格： 600g／包

外箱規格： 30 包／箱

供應形式： 專業大宗供貨／長期穩定供應



▍常見問題 (FAQ)

Q：這款特選金萱適合大桶泡或大量出杯嗎？
A：非常適合。此茶款穩定度高且容錯力強，即便在高峰期長時間備茶，風味依然能保持穩定且不輕易變澀。

Q：如何搭配「達鑫智能泡茶機」達成標準化生產？
A：透過 ST300 一鍵設定，可確保全球分店風味完全一致，大幅降低人力培訓成本。

Q：可以調整茶感濃淡嗎？
A：可以。透過調整 ST300 的浸泡時間，即可輕鬆控制風味濃淡，滿足不同飲品需求。

Q：這款茶搭配奶製品的效果如何？
A：效果優異。中等茶底的特性使其與鮮奶結合後，依然能保有優雅的烏龍茶韻，口感滑順。

Q：對於新創店面，這款茶是安全的主力選擇嗎？
A：是的。作為一款安全性高、大眾接受度廣的主力烏龍，它能降低研發風險，是極佳的基礎配置茶款。

Q：這款金萱適合做調味茶或水果茶嗎？
A：非常適合。其平衡的結構能完美襯托果香，提升飲品豐富度而不會搶走食材風采。

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