SUS304 是什么？

SUS304 是目前食品设备与餐饮产业中最常见的不锈钢材质之一。
 
其主要成分包含：
铬（Cr）
镍（Ni）
 
这些元素能让不锈钢具备：
●良好耐腐蚀性
●耐酸碱能力
●不易生锈
●适合食品接触
 
因此，真正符合规范的SUS304，广泛应用于：饮料设备/ 食品加工设备/ 医疗设备/ 厨房器具/ 食品容器

食品级不锈钢怎么分？

食品级不锈钢，不只是印上「304」
许多人认为，只要看到「304不锈钢」字样就代表安全??
「只要是不锈钢，就是食品级」其实并非如此。
 
真正的食品级不锈钢，除了材质规格外，更重要的是：
1.化学成分是否稳定-稳定的镍、铬成分比例
2.是否符合食品接触安全-食品接触安全检测
3.是否通过重金属检测-重金属迁移标准
4.是否具备耐酸碱能力-良好的耐酸碱与耐腐蚀能力
5.材质来源是否清楚-可追溯的钢材来源
 
常见食品设备会使用：
SUS304
SUS316（更高耐腐蚀）
 
而部分低价产品，可能使用：201不锈钢、高锰钢、低规回收钢。
这些材质虽然外观看似相似，但在耐用性与食品安全上，差异其实非常大。
 
若使用低规或来源不明的不锈钢，即使外观看似相同，长期接触热饮、酸性饮料、茶汤或食品后，仍可能产生材质劣化与食安风险。
食品设备每天直接接触消费者入口的食品与饮料，因此材质安全，绝对不能只看价格。

为什么有些「304不锈钢」还是会生锈？

许多人疑惑：
「不是304吗？为什么还会生锈？」
 
原因其实有很多：
 
1. 材质不纯
部分低价产品可能并非真正符合标准的SUS304，而是：成分不足、镍含量偏低、使用低规替代钢材。
外观看似相同，但耐腐蚀能力差很多。
 
2. 使用回收钢材
来源不明的回收钢，可能含有杂质与不稳定金属成分，长时间接触酸性饮品后，更容易腐蚀。
 
3. 长期接触高盐、高酸环境
即使是真正304，若长期未清洁、接触高盐分或酸性物质，也可能出现表面锈斑。
因此：「真正食品级」看的不只是名称，而是整体材质品质。

高锰钢是什么？

近年市场常提到的「高锰钢」，其实是一种："锰含量较高，镍含量较低"的金属材料。
由于成本较低，有些低价产品可能会使用高锰钢来冒充304不锈钢。
 
高锰钢特性：耐腐蚀性较差/ 长期接触食品风险较高/ 不适合高酸性饮品环境/ 容易氧化与生锈
 
因此，在食品设备领域中，真正重视食安的厂商，通常仍会选择符合规范的食品级SUS304 或SUS316。
 
 
真正的304该如何辨别？
 
消费者很难单靠肉眼判断不锈钢品质，因此更重要的是：看「来源」与「检验」!
 
建议选择：
✅材质来源清楚
✅有食品接触安全观念
✅提供材质资讯
✅重视品牌与售后
✅使用食品级SUS304 的设备厂商
 
真正专业的食品设备厂，更重视：「材质稳定性」、「长期商用耐用度」、「食品安全风险控管」
而不只是外观看起来像不锈钢。

为什么食品设备不​​能只看价格？

食品设备每天接触的，是消费者真正吃进肚子的食品与饮料。
 
低价设备或来源不明钢材，短期内看似省成本，但长期可能带来：
 
1.生锈问题!
2.设备寿命降低!
3.清洁困难!
4.食安风险!
5.品牌信任损失!
 
因此，越来越多食品业者开始重视：「设备背后真正使用的是什么材质？」

达鑫DASIN坚持使用台湾食品级SUS304 不锈钢

我们深知，食品设备不​​只是机械，更是食品安全的一环。
 
因此，我们所有食品接触部位，皆采用：台湾来源食品级SUS304 不锈钢
 
并重视：✅食品接触安全✅材质稳定性✅耐腐蚀性✅商用耐用度✅长期使用安全
 
我们始终相信：真正值得信赖的设备，不只是功能完善，更必须从每一个看不见的材质细节开始把关。