應用範圍：蜜桃氣泡飲、粉嫩系果茶、水果冰沙、優格甜點配料、調酒、現場展演飲品


▍產品特色

即食分子料理： 單顆外皮由海藻酸鈉與乳酸鈣製成，將香甜的水蜜桃果汁完美包覆。輕咬即破，清甜果香瞬間在口中炸裂，口感層次豐富。

風味選擇：
0% 系列： 味道會香一點（強化水蜜桃清甜果香，香感持久，色澤晶瑩透粉）。
14% 系列： 味道酸一點（含真實水蜜桃原汁，帶有自然果實微酸感，口感更貼近真果）。

方便高效：
開封即用，無需煮製，能大幅節省門市備料與出餐時間。

保存便利：
未開封可常溫存放。開封後請冷藏並儘快使用。


▍職人推薦：搭配 ST300 智能攪拌泡茶機

水蜜桃風味極為細緻，推薦使用 ST300 智能攪拌泡茶機 來泡製最適合的茶底：

黃金配方茶湯：
水蜜桃最適合搭配白毫烏龍或輕焙火的青茶。ST300 能穩定萃取細膩茶湯，不讓苦澀味破壞水蜜桃的優雅香氣。

標準化風味：
透過智能攪拌功能，確保每一杯基底茶的風味與甜度分佈均勻，讓水蜜桃系列飲品維持一致的高水準。


▍產品規格

【標準規格】

3.2KG × 4 桶／箱

淨重：3.2kg ±5%（總固體物 2200g ±5%）

箱體尺寸：36.5 × 36.5 × 20 cm

總重：14.5kg

【特殊規格】

2LBS 桶裝： 907g × 9 桶／箱
(淨重 907g ±3% / 總固體物 583g ±3% / 總重 9.4kg)

杯裝規格： 490g × 18 杯／箱
(淨重 490g ±3% / 總固體物 315g ±3% / 總重 12kg)

箱體尺寸： 36.6 × 36.6 × 14 cm

※ 可客製化生產其他規格

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