石榴風味爆爆珠 0% / 14%
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魔豆,爆漿珍珠,果汁球,爆爆珠,爆爆彈,爆蛋,爆爆球
應用範圍:冰沙、即溶食品、甜點、奶茶、純茶、調酒配料
▍產品特色
即食分子料理: 單顆外皮由海藻酸鈉與乳酸鈣製成,將香甜果汁完美包覆。輕咬即破,清爽果汁在口中完整釋出。
風味選擇:
0% 系列: 味道會香一點(強化石榴清香,香甜感升級)。
14% 系列: 味道酸一點(含真實果汁成分,帶有微酸的自然果味)。
方便高效:
開封即用,無需煮製,能大幅節省門市備料與出餐時間。
保存便利:
未開封可常溫存放。開封後請冷藏並儘快使用。
▍職人推薦:搭配 ST300 智能攪拌泡茶機
若您的門市追求高品質茶底與極速出杯,我們強烈推薦搭配 ST300 智能攪拌泡茶機 使用:
精準控溫泡茶:
爆爆珠極度依賴茶底品質。ST300 能精準控制泡茶溫度與攪拌時間,確保石榴爆珠與茶湯風味達到完美平衡。
多功能操作:
除了穩定泡製純茶,亦可進行奶茶攪拌或冰沙基底製作,讓爆爆珠飲品的研發更具多樣性。
標準化出杯:
一鍵操作即可維持每杯茶湯口感一致,是連鎖門市維持品質穩定的關鍵。
▍產品規格
【標準規格】
3.2KG × 4 桶/箱
淨重:3.2kg ±5%(總固體物 2200g ±5%)
箱體尺寸:36.5 × 36.5 × 20 cm
總重:14.5kg
【特殊規格】
2LBS 桶裝: 907g × 9 桶/箱 (總重 9.4kg)
杯裝規格: 490g × 18 杯/箱 (總重 12kg)
箱體尺寸: 36.6 × 36.6 × 14 cm
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