Origine : Vietnam, Inde, Indonésie
Le thé noir équilibré par excellence : présence claire et haute stabilité pour des applications polyvalentes
 
▍Aperçu du produit
Le thé noir Assam (en gros) est un thé noir mélangé multi-origines mettant en avant des feuilles de qualité provenant du Vietnam, de l'Inde et de l'Indonésie. Il offre une structure équilibrée où l'arôme et le corps du thé sont parfaitement alignés. Caractérisé par une présence claire sans dureté, ce thé procure une sensation en bouche lisse et complète. Son intensité ajustable en fait une base idéale pour les magasins de boissons et les opérations en chaîne.
 
▍Avantages Clés
 
Haute Ajustabilité : Flexibilité pour passer d'un profil léger et lisse à un caractère de thé plus audacieux en fonction du temps d'infusion.
 
Structure Complète : Offre la présence classique du thé Assam tout en restant doux et accessible pour le grand public.
 
Cohérence : Conçu pour la stabilité dans des environnements commerciaux à fort volume, soutenant un contrôle de qualité standardisé.
 
▍Évaluation de l'Application
 
Thé Pur : ★★★★★★☆☆☆☆ (6) — Lisse et stable ; un choix sûr pour un large attrait.
 
Thé au Lait / Latte : ★★★★★★☆☆☆☆ (6) — Recommandé. Maintient son identité de thé lorsqu'il est associé à des produits laitiers.
 
Thé aux Fruits / Aromatisé : ★★★★★★☆☆☆☆ (6) — S'associe exceptionnellement bien avec du miel, du sucre brun ou des sirops de fruits.
 
▍ST300 Infuseur de Thé Intelligent : Paramètres Recommandés
 
Utilisation du ST300 pour contrôler précisément l'infusion et l'agitation selon les exigences du menu.
 
Option A｜Équilibré Standard (Thé Pur / Menu Quotidien)
 
Thé : 50g / Eau : 2000ml / Temp : 97°C
 
Infusion : 900s (Repos 300s / Remuer 60s)
 
Texture en bouche : Lisse et rafraîchissante avec une finition douce et propre.
 
Option B｜Profil Amélioré (Thé au lait / Boissons aromatisées)
 
Thé : 50g / Eau : 2000ml / Temp : 97°C
 
Infusion : 900s (Repos 300s / Remuer 180s)
 
Texture en bouche : Arôme de thé plus riche avec une présence prononcée et une finition légèrement astringente.
 
▍Spécifications
 
Catégorie : Thé noir entièrement fermenté
 
Poids net : 600g / Sac
 
Taille de l'emballage : 30 Sacs / Carton
 
Type d'approvisionnement : Vente en gros / Approvisionnement commercial
 
▍FAQ
 
Q : Le thé noir Assam est-il adapté pour le thé au lait ?
R : Oui. Sa structure équilibrée lui permet de se maintenir face au lait sans devenir trop lourd.
 
Q : Quelle est la différence entre le thé noir Assam et le thé noir Ceylan ?
R : L'Assam est plus équilibré et plus doux, tandis que le Ceylan présente généralement un corps plus lourd et une présence de thé plus intense.
 
Q : Est-il adapté pour des menus de thé pur ?
A: Définitivement. Son profil de saveur lisse et sa faible amertume en font un choix populaire pour le marché général.
 
Q: Devient-il amer facilement ?
A: Pas sous les paramètres recommandés. La force peut être intentionnellement augmentée en prolongeant le temps d'agitation via le ST300 si un goût plus audacieux est requis.
 
Q: Pourquoi utiliser le ST300 pour infuser du thé Assam ?
A: Étant donné que le profil de l'Assam est sensible au temps, le ST300 élimine l'erreur humaine pour garantir une qualité de lot constante.
 
Q: Est-ce un bon choix pour un nouveau magasin de boissons ?
A: Oui. Sa nature "polyvalente" réduit la complexité des stocks tout en couvrant une large gamme d'articles au menu.

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