產地：越南
香氣型商用綠茶推薦：卓越的茶香穿透力，打造清爽與韻味兼具的綠茶基底



▍產品簡介

達鑫機械推介的「匠心綠茶」，是一款專注於展現綠茶原始芳香與清爽質地的商用茶款。選用越南優質綠茶原料，其特色在於「茶香重、茶底中等」，具備極強的嗅覺記憶點，能同時保有清晰的茶韻與輕盈的口感。此款綠茶具備極高的風味可塑性，能透過萃取時間改變風味深度，是飲料店在設計清爽系單品茶與各式調飲時的靈魂基底。



▍特色優勢

卓越香氣表現： 茶香濃郁且具穿透力，能在入口前即帶給顧客強烈的清新感受。

口感輕盈平衡： 中等茶底確保了茶湯的飽滿度，同時維持清爽不壓迫的特性，回甘乾淨。

靈活風味調整： 透過時間與攪拌頻率的微調，可由清新花果香轉向深邃豆香感。



▍飲品應用評鑑

單品茶： ★★★★★★★☆☆☆ (7) — 極力推薦。 香氣高雅，回甘清甜。

調味茶（水果／蜂蜜）： ★★★★★★☆☆☆☆ (6) — 推薦應用。 能與果香完美融合，層次分明。

奶茶/鮮奶茶： ★★★★★☆☆☆☆☆ (5) — 適合製作清新風格的奶綠。



▍ST300 智能攪拌泡茶機：專業參數推薦

匠心綠茶的重香氣特性適合透過精確的靜置與攪拌比例來釋放，ST300 能完美維持每一桶茶的香氣鮮度。


方案 A｜清爽香氣型（單品茶／輕調飲）

茶葉：50g / 水量：2000ml / 水溫：80°C - 85°C

參數：浸泡 360s (靜置 300s / 攪拌 60s)

口感： 茶香高亢清亮，茶湯鮮活順口，最能發揮單品茶評鑑 7 分的優勢。


方案 B｜風味飽滿型（調味茶／奶綠基底）

茶葉：50g / 水量：2000ml / 水溫：80°C - 85°C

參數：浸泡 420s (靜置 240s / 攪拌 180s)

口感：強化茶底厚度，使香氣在搭配水果或輕奶類時仍具備極佳的支撐力。



▍規格說明

茶類別： 綠茶（不發酵）

包裝規格： 600g／包

外箱規格： 30 包／箱

供應形式： 批發／商用供貨



▍常見問題 (FAQ)

Q：匠心綠茶最主要的特色是什麼？
A：它的特色在於「重香氣」，在不增加茶湯苦澀感的前提下，大幅提升了嗅覺上的茶香豐富度。

Q：這款綠茶適合長時間保溫嗎？
A：可以，但為了維持其卓越的香氣表現，建議在 4 小時內飲用風味最佳，ST300 的穩定萃取能幫助延緩香氣流失。

Q：為什麼它的單品茶評分高於奶茶？
A：因為這款茶的香氣層次優雅，最適合在純茶狀態下細細品味其「匠心」設計的香氣結構。

Q：可以搭配酸度較高的水果（如百香果、檸檬）嗎？
A：適合。建議使用方案 B 增加攪拌時間，讓茶底足以撐托水果的酸甜，同時保留香氣。

Q：一定要搭配 ST300 泡茶機嗎？
A：強烈建議。對於「重香氣」的茶款，ST300 的自動攪拌能確保茶葉香氣分子均勻釋放，維持門市出杯的品質穩定。

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