服務說明：依客戶需求專屬調製
將「理想風味」轉化為「標準配方」：打造品牌綠茶系列的獨特性



▍服務簡介

達鑫機械提供的「客製綠茶批發服務」，專為追求品牌差異化的茶飲業者、連鎖門市與 OEM／ODM 客戶打造。綠茶因其製程特性，在香氣（如：花香、豆香、煎茶香）與茶感厚度上具備極大的客製空間。我們透過專業的拼配技術與發酵控制，為您量身打造符合品牌定位的專屬綠茶，將您對風味的想像轉化為可穩定量產的商用成品。



▍客製核心要素

多元產地組合： 靈活運用台灣、越南、中國等不同產地的綠茶胚，滿足成本與風味的雙重需求。

風味方向定錨： 可針對「清新茉莉花香、日式鮮爽煎茶、傳統豆香、高山清香」等特定風格進行調配。

應用場景優化： 依據您的主力產品（單品茶、鮮果調飲、濃厚奶綠）調整茶底的支撐力與回甘度。

高穩定度設定： 針對商用保溫或冰鎮後的風味一致性進行專業設定，降低門市營運損耗。



▍客製開發流程

需求溝通： 定位飲品類型（果茶專用/單品專用）、風味偏好及預計設備。

拼配與測試： 針對花香穿透力與茶感平衡進行多次打樣測試。

設備參數對接： 搭配 ST300 智能攪拌泡茶機 設定專屬沖泡曲線。

試飲與微調： 根據實際應用結果進行細部調整，鎖定最終配方。

穩定供貨： 進入標準化量產，確保每批次茶葉風味一致。



▍搭配 ST300 的客製優勢

「完美的客製配方，需要精準的設備來還原細節。」
綠茶對水溫與攪拌極為敏感。透過 ST300，我們能在開發階段即設定好「一段靜置、二段攪拌」等精細參數，確保您的客製綠茶在門市端不論誰操作，都能百分之百還原出研發時的最佳風味。



▍規格與供應

包裝規格： 600g／包 (外箱 30 包／箱)

供應形式： 批發／客製／商用供貨

最低訂購量： 依拼配內容與特殊需求評估而定。



▍常見問題 (FAQ)

Q：可以客製像「每朝綠茶」那樣有強烈海苔味的綠茶嗎？
A：可以。我們可調整原料配比與烘焙工藝，打造出具備特定海苔香氣或日式煎茶感的專屬茶款。

Q：如果我需要「水果茶專用」的綠茶，客製方向會是什麼？
A：我們會強化茶香的穿透力，並維持中等偏重的茶底，確保綠茶風味不被水果的酸甜度蓋過。

Q：客製綠茶的風味穩定度如何？
A：我們會在配方設計時加入「耐熱與耐冰鎮」測試，確保在商用長時間保溫的情境下仍不苦澀、不走味。

Q：最低訂購量 (MOQ) 很高嗎？
A：MOQ 會依選用的茶葉產地與拼配難度而有所不同。請提供您的需求，我們將為您進行初步評估。

Q：客製開發大約需要多久？
A：從需求確立到初步樣品確認，通常約需 2-3 週。確認配方後即可迅速對接供貨。

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