應用範圍：地瓜鮮奶、冬季熱飲、台式古早味飲品、職人感手作甜點



▍產品簡介

達鑫機械推介的「珍珠粉圓粉（烤地瓜口味）」，將台灣國民美食的溫潤香氣融入珍珠之中。本產品採用特殊技術模擬地瓜經過慢火烘烤後的**「炭香」與「蜜糖甜味」**，揉製出的珍珠帶有自然的金黃色澤。煮製後口感綿密且極致 Q 彈，不僅視覺上充滿暖意，每一口都能感受到濃郁的烤地瓜香氣，是打造差異化招牌飲品的絕佳選擇。



▍特色優勢

自然金黃視覺： 煮後呈現溫潤如玉的金黃色澤，與白色鮮乳搭配時具備極強的視覺流動感。

獨家炭烤香氣： 完美還原烤地瓜特有的蜜糖焦香，香氣溫潤不刺鼻，咬開時香氣在口中綻放。

極致 Q 彈技術： 搭載長效保水配方，確保珍珠在冷熱飲中皆能維持外皮 Q 彈、中心柔軟的絕佳狀態。

現場手作展演： 溫暖的香氣在現場揉製時極具親和力，能勾起消費者的情感共鳴，強化「真材實料」的品牌認知。



▍職人推薦：提升展演效率的專業設備

針對這款具備濃郁風味的烤地瓜珍珠，我們強力推薦搭配使用 「PG150 桌上型商用全自動珍珠粉圓機」：

穩定產能與顆粒均勻：
PG150 的精密切圓技術，能確保每一顆地瓜珍珠大小一致，在熱飲中受熱均勻，口感維持巔峰。

輕鬆入料與高效生產：
透過粉糰導片設計實現免手持生產，每小時產出 16～22 公斤，輕鬆應對連鎖門市的供應需求。

安全保護機制：
安全門板自動斷電功能，保障現場人員在進行手作展演時的安全。

清潔維護簡便：
全機不鏽鋼機身搭配免螺絲過篩網，即便處理帶有黑糖或地瓜風味的黏性粉糰，事後清洗依然輕鬆迅速。



▍規格說明

主要成分： 高規樹薯澱粉、天然地瓜粉、烤地瓜風味香料、天然食用色素、食品級增稠劑

風味： 濃郁烤地瓜焦糖香

包裝規格： 1KG／包

出貨規格： 20 包／箱

保存期限： 常溫陰涼處保存 12 個月

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