產地：越南、印度、印尼
重現記憶中熟悉的紅茶風味，穩定耐喝的高接受度商用基石



▍產品簡介

達鑫機械推介的「古早味紅茶」，為多產地紅茶拼配茶款，選用越南、印度與印尼紅茶原料，重現記憶中熟悉的紅茶風味。整體風味以「茶味與茶底均等」為核心，口感溫潤、不刺激，帶有令人聯想到童年與傳統飲品的古早茶香。此茶款屬於耐喝、好搭配、好操作的經典路線，適合飲料店、連鎖門市與中央廚房等商用環境長時間使用。



▍特色優勢

均衡結構： 透過多產地原料平衡拼配，使茶味與茶底表現均衡，喝起來順口、不苦澀。

經典還原： 設計方向還原大眾熟悉、安心耐喝的紅茶印象，是一款高回購型的經典紅茶。

高穩定度： 即使在長時間保溫或冰鎮後，風味仍能維持穩定，適合高峰時段連續出杯。



▍飲品應用評鑑

單品茶： ★★★★★★☆☆☆☆ (6)

奶茶系列： ★★★★★★☆☆☆☆ (6) — 推薦應用。 結構與牛奶融合度佳。

調味茶（水果／黑糖）： ★★★★★★☆☆☆☆ (6) — 適合黑糖紅茶或經典調飲。



▍ST300 智能攪拌泡茶機：專業參數推薦

根據 ST300 實測參數，精準設定注水溫度，完整激發古早味紅茶的經典醇香。

茶葉重量： 50g

注水溫度 / 水量： 95°C / 2000cc

浸泡時間： 900s

攪拌設定： 1 段靜置 300s / 1 段攪拌 60s

總結口感： 均衡的口感和層次分明的韻味，雖然香氣較淡雅但層次變化清新。



▍規格說明

茶類別： 全發酵紅茶

包裝規格： 600g／包

外箱規格： 30 包／箱

供應形式： 批發／商用供貨



▍常見問題 (FAQ)

Q：古早味紅茶的風味特色是什麼？
A：主打記憶中熟悉的紅茶風味，茶味與茶底均衡，順口、不刺激，耐喝度高。

Q：這款紅茶適合搭配 ST300 進行大批量生產嗎？
A：非常適合。其高穩定度配合 ST300 的定時攪拌，能確保即便大量萃取，風味依然穩定不走樣。

Q：古早味紅茶適合做奶茶嗎？
A：適合。其平衡的茶體結構與牛奶融合度佳，是經典奶茶常用的紅茶基底。

Q：古早味紅茶會不會太淡？
A：不會。茶感清楚但不屬於濃厚型，適合追求耐喝與高回購的飲品。

Q：古早味紅茶適合新開店使用嗎？
A：非常適合。風味穩定、操作容錯率高，是新門市安全性高的主力紅茶。

Q：這款紅茶可以長時間保溫嗎？
A：可以。其風味隨時間變化小，適合商用環境長時間備茶。

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