應用範圍：水果冰沙、青蘋果氣泡飲、果茶配料、優格甜點、調酒裝飾、現場展演飲品


▍產品特色

即食分子料理： 單顆外皮由海藻酸鈉與乳酸鈣製成，將清脆香甜的青蘋果汁完美包覆。輕咬即破，充滿活力的果香與酸甜感在口中綻放。

風味選擇：
0% 系列： 味道會香一點（強化青蘋果獨有的清新香氣，甜感明亮且風味穩定）。
14% 系列： 味道酸一點（含真實青蘋果果汁成分，帶有自然微酸，完美還原青蘋果的酸甜平衡）。

方便高效：
開封即用，無需煮製，能大幅節省門市備料與出餐時間。

保存便利：
未開封可常溫存放。開封後請冷藏並儘快使用。


▍職人推薦：搭配 ST300 智能攪拌泡茶機

青蘋果的酸爽最適合搭配清新茶底，我們推薦使用 ST300 來泡製高品質茶基底：

黃金比例茶底：
青蘋果爆珠與茉莉綠茶或四季春非常契合。ST300 能穩定控制泡茶溫度與攪拌時間，確保茶湯清爽不澀，襯托出青蘋果的果香。

標準化出杯：
透過智能攪拌功能，確保每一杯基底茶的風味與甜度分佈均勻，讓青蘋果系列飲品在任何門市都能維持一致的高品質。


▍產品規格

【標準規格】

3.2KG × 4 桶／箱

淨重：3.2kg ±5%（總固體物 2200g ±5%）

箱體尺寸：36.5 × 36.5 × 20 cm

總重：14.5kg

【特殊規格】

2LBS 桶裝： 907g × 9 桶／箱
(淨重 907g ±3% / 總固體物 583g ±3% / 總重 9.4kg)

杯裝規格： 490g × 18 杯／箱
(淨重 490g ±3% / 總固體物 315g ±3% / 總重 12kg)

箱體尺寸： 36.6 × 36.6 × 14 cm

※ 可客製化生產其他規格

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