應用範圍：荔枝烏龍、熱帶水果茶、氣泡飲、優格甜點配料、調酒 (Lychee Martini)、現場展演飲品


▍產品特色

即食分子料理： 單顆外皮由海藻酸鈉與乳酸鈣製成，將清甜的荔枝果汁完美包覆。輕咬即破，濃郁的熱帶果香瞬間在口中釋放，口感豐富且具驚喜感。

風味選擇：
0% 系列： 味道會香一點（強化荔枝特有的優雅花果香，甜感鮮明且香氣持久）。
14% 系列： 味道酸一點（含真實荔枝果汁成分，帶有自然微酸與果實原本的鮮活層次）。

方便高效：
開封即用，無需煮製，能大幅節省門市備料與出餐時間。

保存便利：
未開封可常溫存放。開封後請冷藏並儘快使用。


▍職人推薦：搭配 ST300 智能攪拌泡茶機

荔枝風味最適合與帶有焙火香氣的烏龍茶或清爽綠茶搭配，推薦使用 ST300 來達成標準化品質：

穩定茶底品質：
荔枝風味較為細緻。ST300 能穩定控制泡茶溫度與攪拌時間，避免茶湯過於苦澀而掩蓋了荔枝的清甜。

高效標準化：
透過智能攪拌功能，確保每一杯基底茶的風味分佈均勻，不論是冷飲或熱飲，皆能維持每口口感的一致性。


▍產品規格

【標準規格】

3.2KG × 4 桶／箱

淨重：3.2kg ±5%（總固體物 2200g ±5%）

箱體尺寸：36.5 × 36.5 × 20 cm

總重：14.5kg

【特殊規格】

2LBS 桶裝： 907g × 9 桶／箱
(淨重 907g ±3% / 總固體物 583g ±3% / 總重 9.4kg)

杯裝規格： 490g × 18 杯／箱
(淨重 490g ±3% / 總固體物 315g ±3% / 總重 12kg)

箱體尺寸： 36.6 × 36.6 × 14 cm

※ 可客製化生產其他規格

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