應用範圍：藍莓優格飲、奶蓋果茶、冰沙、甜點配料、調酒、現場展演飲品
 
 
▍產品特色
 
即食分子料理： 單顆外皮由海藻酸鈉與乳酸鈣製成，將香甜的藍莓果汁完美包覆。輕幼即破，深邃的森林果香瞬間在口中綻放。
 
風味選擇：
0% 系列： 味道會香一點（強化藍莓獨有的優雅果香，香感持久，色澤深邃透亮）。
14% 系列： 味道酸一點（含真實藍莓果汁成分，帶有自然果實微酸感，口感更具層次）。
 
方便高效：
開封即用，無需煮製，能大幅節省門市備料與出餐時間。
 
保存便利：
未開封可常溫存放。開封後請冷藏並儘快使用。
 
 
▍職人推薦：搭配 ST300 智能攪拌泡茶機
 
藍莓風味與帶有清新花香的綠茶或輕焙火青茶非常契合，推薦搭配 ST300 以優化風味：
 
精準控溫泡茶：
藍莓爆珠適合搭配茉莉綠茶。ST300 能穩定控制泡茶溫度，確保茶湯清澈不苦澀，完美襯托藍莓的漿果香氣。
 
標準化風味：
透過智能攪拌功能，確保每一杯基底茶的風味均勻一致，讓藍莓系列飲品在連鎖門市中維持穩定的品質。
 
 
▍產品規格
 
【標準規格】
 
3.2KG × 4 桶／箱
 
淨重：3.2kg ±5%（總固體物 2200g ±5%）
 
箱體尺寸：36.5 × 36.5 × 20 cm
 
總重：14.5kg
 
【特殊規格】
 
2LBS 桶裝： 907g × 9 桶／箱
(淨重 907g ±3% / 總固體物 583g ±3% / 總重 9.4kg)
 
杯裝規格： 490g × 18 杯／箱
(淨重 490g ±3% / 總固體物 315g ±3% / 總重 12kg)
 
箱體尺寸： 36.6 × 36.6 × 14 cm
 
※ 可客製化生產其他規格

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