Magkano ang Gastos sa Pagbubukas ng Tindahan ng Inumin?

Mula sa Kagamitan at Renovasyon hanggang sa Working Capital, Unawain ang mga Gastos na Kailangan Mong Ihanda Bago Magbukas

Kapag naghahanda na magbukas ng tindahan ng inumin, isa sa mga unang tanong na madalas itanong ng maraming tao ay:

"Magkano talaga ang gastos sa pagbubukas ng tindahan ng inumin?"

Gayunpaman, walang tiyak na sagot na naaangkop sa bawat tindahan.

Ang isang maliit na takeaway shop, isang tindahan sa abalang komersyal na distrito, isang kiosk sa shopping mall, o isang mas kumpletong tindahan ng inumin ay maaaring magkaroon ng napaka-ibang gastos sa pagsisimula.

Ang renta, kondisyon ng renovasyon, mga kinakailangan sa kagamitan, mga pagpipilian sa menu, at inaasahang dami ng inumin ay maaaring makaapekto sa huling gastos.

Samakatuwid, sa halip na simpleng itanong "Magkano ang pera ang kailangan ko?", mas mahalaga na maunawaan:

Saan mapupunta ang pera?
Aling mga gastos ang kinakailangan bago magbukas?
Alin sa mga gastos ang maaaring ayusin ayon sa uri ng tindahan at aktwal na pangangailangan?

1. Ang mga Gastos sa Pagbubukas ay Hindi Lamang mga Gastos sa Kagamitan

Kapag nagbubukas ng isang tindahan ng inumin sa unang pagkakataon, madali lamang na tumutok sa mga presyo ng kagamitan.

Halimbawa, magkano ang halaga ng kagamitan sa paggawa ng tsaa?
Magkano ang halaga ng makina sa pag-seal ng tasa?
Magkano ang halaga ng refrigerator?

Matapos pagsamahin ang mga presyo ng kagamitan, maaaring mukhang mayroon kang pangkalahatang ideya ng kabuuang gastos sa pagsisimula.

Gayunpaman, ang kagamitan ay isa lamang bahagi ng kabuuang gastos sa pagbubukas.

Bilang karagdagan sa kagamitan, maaaring kailanganin mo ring isaalang-alang:
✔ Upa at deposito ng tindahan
✔ Renovasyon at gawaing elektrikal/plumbing
✔ Kagamitan para sa tindahan ng inumin
✔ Disenyo ng signage at storefront
✔ Mga sangkap at materyales sa packaging
✔ Mga lisensya at iba pang gastos na may kaugnayan sa pagbubukas
✔ Puhunan para sa paunang panahon ng operasyon

Samakatuwid, ang tunay na tanong ay hindi lamang "Magkano ang halaga ng mga makina?"

Ito ay kung gaano karaming pera ang kailangan mo mula sa sandaling umupa ka ng tindahan hanggang sa ang negosyo ay ganap na tumatakbo.

2. Dapat Munang Kumpirmahin ang mga Gastusin sa Tindahan

Kung ikaw ay umuupa ng tindahan, ang renta ay karaniwang may direktang epekto sa iyong mga paunang kinakailangan sa pondo.

Bilang karagdagan sa buwanang renta, maaaring kailanganin mo ring magbayad ng security deposit, mga bayarin sa ahensya, mga gastos na may kaugnayan sa kontrata, at iba pang mga gastos.

Ang mga gastusing ito ay maaaring magbago nang malaki depende sa lokasyon, pangkomersyal na distrito, at kondisyon ng tindahan, kaya mahirap magbigay ng isang tiyak na halaga para sa bawat tindahan ng inumin.

Halimbawa:

Ang isang tindahan na may parehong sukat ay maaaring magkaroon ng napaka-ibang mga gastos sa renta depende sa kung ito ay nasa isang residential area, pangkomersyal na distrito, o isang pangunahing kalsadang matao.

Kapag tinataya ang iyong startup na badyet, dapat mong unang kumpirmahin:
● Magkano ang buwanang renta?
● Magkano ang security deposit?
● Mayroon bang iba pang mga gastos na may kaugnayan sa pag-upa?

Kapag nakumpirma na ang mga gastos na may kaugnayan sa tindahan, mas makakagawa ka ng tumpak na pagtataya sa badyet para sa pagsasaayos at kagamitan.

3. Ang mga Gastos sa Pagsasaayos ay Nakadepende sa Uri ng Tindahan na Nais Mong Buksan

Ang mga gastos sa pagsasaayos ng tindahan ng inumin ay malawak din ang pagkakaiba.

Ang ilang mga tindahan na nakatuon sa takeaway ay maaaring mangailangan lamang ng isang simpleng counter, signage, plumbing, electrical work, at isang functional na workspace.

Ang ibang mga tindahan ay maaaring mangailangan ng kumpletong disenyo ng storefront, mga seating area, ilaw, air conditioning, at karagdagang mga gawain sa pagsasaayos.

Samakatuwid, ang mga gastos sa pagsasaayos ay hindi dapat tantiyahin sa pamamagitan lamang ng pagtatanong kung magkano ang halaga nito bawat metro kuwadrado.

Dapat mo ring isaalang-alang:
● Anong kondisyon ang kasalukuyang kalagayan ng tindahan?
● Kailangan bang muling idisenyo ang electrical system?
● Kailangan bang baguhin ang sistema ng paagusan?
● Kailangan bang muling itayo ang counter?
● Anong mga kinakailangan sa tubig, paagusan, at kuryente ang kailangan ng kagamitan?

Kung ang mga kinakailangang ito ay hindi pinlano nang magkasama sa maagang yugto, maaaring magkaroon ng karagdagang gastos sa kalaunan.

4. Dapat Magsimula ang Badyet ng Kagamitan sa Uri ng Iyong Tindahan at Menu

Ang kagamitan sa tindahan ng inumin ay isang mahalagang bahagi ng badyet sa pagbubukas, ngunit hindi ito nangangahulugang mas mabuti ang bumili ng mas maraming kagamitan.

Dapat piliin ang kagamitan ayon sa uri ng tindahan, menu, inaasahang dami ng inumin, at aktwal na daloy ng trabaho.

Halimbawa:

Para sa isang tindahan ng inumin na nakatuon sa tsaa, ang kagamitan sa paggawa ng tsaa ay karaniwang isa sa mga pangunahing kategorya ng kagamitan.

Kung ang tindahan ay kailangang makagawa ng malalaking dami ng tsaa araw-araw, maaaring suriin ang isang Automatic Instant Heating Tea Brewing Machine ayon sa aktwal na mga kinakailangan sa produksyon.

Kung ang tindahan ay kailangang pamahalaan ang malaking bilang ng likidong sangkap, maaari ring isaalang-alang ang isang Commercial Fully Refrigerated Beverage Machine.

Bilang karagdagan, maaaring kailanganin ng tindahan ang mga kagamitan sa pagyeyelo, kagamitan sa pagsasara ng tasa, mga worktable, at iba pang kagamitan na kinakailangan para sa pang-araw-araw na operasyon.

Samakatuwid, ang badyet para sa kagamitan ay hindi dapat basta-basta kopyahin ang listahan ng kagamitan ng ibang tindahan.

Sa halip, ang bawat piraso ng kagamitan ay dapat suriin ayon sa iyong sariling menu at daloy ng trabaho.

5. Huwag Tingnan Lamang ang Presyo ng Pagbili ng Kagamitan

Dapat isama ng badyet para sa kagamitan ang higit pa sa kagamitan mismo.

Dapat mo ring isaalang-alang ang mga gastos na may kaugnayan sa pagpapagana ng kagamitan.

Halimbawa:
● Pag-install
● Transportasyon
● Electrical configuration
● Trabaho sa suplay ng tubig at paagusan
● Mga Consumable
● Hinaharap na pagpapanatili

Hindi lahat ng kagamitan ay mangangailangan ng lahat ng mga item na ito.

Gayunpaman, ang ganap na pagwawalang-bahala sa mga ito sa panahon ng paunang pagpaplano ng badyet ay maaaring magdulot ng aktwal na gastos na lumampas sa orihinal na pagtataya.

Samakatuwid, kapag nagtatanong tungkol sa mga presyo ng kagamitan, dapat mo ring kumpirmahin ang mga kinakailangan sa pag-install at kung kinakailangan ang anumang karagdagang suportang trabaho.

6. Ang mga Sangkap at Packaging ay Kailangan ding mga Gastusin sa Pagsisimula

Bago opisyal na magbukas ang isang tindahan ng inumin, karaniwang kailangang ihanda ang unang batch ng mga sangkap.

Halimbawa:

Mga dahon ng tsaa, asukal, mga produktong gatas, mga katas, mga toppings, at iba pang mga sangkap.

Kailangan mo rin ng:

Mga tasa, takip, straw, sealing film, mga takeaway bag, at iba pang mga materyales sa packaging.

Bawat indibidwal na item ay maaaring hindi mukhang partikular na mahal, ngunit ang paghahanda ng lahat bago magbukas ay maaari pa ring lumikha ng makabuluhang gastos na kailangang isama sa badyet.

Ang mga gastos sa sangkap ay maaari ring magbago nang malaki depende sa uri ng mga inumin na inaalok mo.

Samakatuwid, mas mabuting tantiyahin ang mga gastos na ito ayon sa iyong sariling menu sa halip na basta gumamit ng mga numero ng ibang tao.

7. Hindi Mo Kailangang Bilhin ang Pinakamalaking Kagamitan Mula sa Simula

Isang karaniwang tanong para sa mga unang beses na may-ari ng tindahan ay:

"Dahil magbubukas ako ng tindahan, dapat bang bilhin ko ang pinakamahusay at pinakamalaking kagamitan mula sa simula?"

Hindi kinakailangan.

Kung ang kasalukuyang uri ng tindahan, inaasahang dami ng inumin, at magagamit na espasyo ay hindi nangangailangan ng malakihang kagamitan, ang sobrang laki ng kagamitan ay maaaring hindi magbigay ng kaukulang benepisyo.

Sa halip, maaari itong magpataas ng:
☛ Paunang pamumuhunan
☛ Mga kinakailangan sa espasyo
☛ Mga gawain sa paglilinis at pagpapanatili
☛ Ang posibilidad na hindi magamit ng maayos ang kagamitan

Samakatuwid, ang badyet para sa kagamitan ay dapat tumugma sa aktwal na pangangailangan sa operasyon.

Kung inaasahan mong tataas ang dami ng inumin o nagplano kang magbukas ng karagdagang mga tindahan sa hinaharap, maaari mong isaalang-alang ang hinaharap na pagpapalawak sa yugto ng paunang pagpaplano sa halip na basta bumili ng pinakamalaking kagamitan na available.

8. Madalas na Nakakaligtaan ang Working Capital Pagkatapos ng Pagbubukas

Ito ay isa sa mga pinakamahalagang bahagi ng pagtataya sa kabuuang gastos sa pagbubukas.

Maraming tao ang gumagastos ng karamihan sa kanilang badyet sa:

Ang tindahan, pagsasaayos, at kagamitan.

Pagkatapos, matapos ang opisyal na pagbubukas, napagtatanto nilang may mga regular na buwanang gastos pa.

Halimbawa:

Urent, sahod ng mga empleyado, utilities, sangkap, packaging, pagpapanatili ng kagamitan, marketing, at iba pang mga gastos sa operasyon.

Kapag unang nagbukas ang isang bagong tindahan, maaaring hindi agad umabot ang benta sa inaasahang antas.

Samakatuwid, ang iyong startup na badyet ay hindi lamang dapat kalkulahin:

"Magkano ang gagastusin ko bago magbukas?"

Kailangan mo ring isaalang-alang:

"Magkano ang pera ang mayroon pa akong magagamit upang suportahan ang pang-araw-araw na operasyon pagkatapos magbukas?"

Ang natitirang working capital ay isang mahalagang bahagi ng paghahanda upang magbukas ng tindahan.

9. Hatiin ang Badyet sa Ilang Kategorya

Upang mas madaling pamahalaan ang startup na badyet, maaari mong hatiin ang iyong mga gastos sa ilang kategorya.

Ang unang kategorya ay mga gastos na may kaugnayan sa tindahan, tulad ng renta, deposito, at kinakailangang gastos sa tindahan.

Ang pangalawang kategorya ay mga gastos sa renovation at konstruksyon, kabilang ang mga counter, electrical work, drainage, signage, at iba pang konstruksyon.

Ang pangatlong kategorya ay mga gastos sa kagamitan, na dapat planuhin ayon sa uri ng tindahan at mga kinakailangan sa produksyon ng inumin.

Ang pang-apat na kategorya ay mga paunang sangkap at materyales sa packaging.

Ang pang-limang kategorya ay working capital para sa operating period pagkatapos ng pagbubukas.

Ang pag-organisa ng badyet sa ganitong paraan ay nagpapadali upang maiwasan ang pagtuon lamang sa mga presyo ng kagamitan habang nalilimutan ang iba pang kinakailangang gastos.

10. Hatiin ang Kagamitan sa "Kailangan Ngayon" at "Maaaring Idagdag Mamaya"

Kung ang iyong badyet sa pagbubukas ay limitado, hindi ito nangangahulugang kailangan mong alisin ang lahat ng kagamitan.

Isang mas praktikal na diskarte ay ang paghahati ng kagamitan sa dalawang kategorya:

Kagamitan na kinakailangan para sa kasalukuyang operasyon.

Kagamitan na maaaring idagdag mamaya ayon sa mga hinaharap na pangangailangan.

Halimbawa:

Kung ang tindahan ay pangunahing nakatuon sa mga inuming tsaa, ang kagamitan sa paggawa ng tsaa ay maaaring isa sa mga prayoridad sa simula.

Kung ang tindahan ay kailangang pamahalaan ang maraming uri ng likidong sangkap, ang pagyeyelo at pamamahala ng sangkap ay maaari ring maging mahalagang kinakailangan sa kagamitan.

Sa kabilang banda, kung ang isang partikular na kagamitan ay ginagamit lamang para sa maliit na bilang ng mga inumin, maaari mong suriin kung talagang kinakailangan ito sa simula.

Ang layunin ay hindi lamang bawasan ang badyet sa kagamitan.

Ito ay upang bigyang-priyoridad ang limitadong magagamit na kapital patungo sa mga lugar na may pinakamalaking epekto sa pang-araw-araw na operasyon.

11. Huwag Itayo ang Iyong Badyet Batay sa "Pinakamababang Posibleng Gastos sa Pagsisimula"

Madalas mong makikita ang mga pahayag online tulad ng:

"Maaari kang magbukas ng tindahan ng inumin na may ilang daang libo lamang."

Ang mga numerong ito ay maaaring gamitin bilang mga sanggunian, ngunit hindi sila dapat awtomatikong maging iyong sariling badyet sa pagsisimula.

Ang iba't ibang uri ng tindahan ay may napaka-ibang kondisyon.

Kung ang tindahan ay mayroon nang kumpletong elektrikal, plumbing, at pangunahing gawaing pagsasaayos, ang paunang pamumuhunan ay maaaring medyo mababa.

Kung kinakailangan ang malakihang konstruksyon, pag-install ng kagamitan, o pagbabago sa sistema, natural na tataas ang kabuuang gastos.

Samakatuwid, sa halip na subukang makamit ang pinakamababang posibleng gastos sa pagsisimula, mas mahalaga na matukoy:

Anong mga gastos ang talagang kinakailangan ng aking sariling tindahan?

12. Mag-iwan ng Kaunting Kakayahang Umangkop sa Iyong Badyet sa Pagsisimula

Sa panahon ng pagsasaayos at pag-install ng kagamitan, maaaring lumitaw ang mga hindi inaasahang gastos.

Halimbawa:

Maaari mong matuklasan na ang sistema ng elektrikal o plumbing ay kailangang baguhin, ang mga sukat ng kagamitan ay naiiba mula sa orihinal na disenyo, o ang isang partikular na lugar ng trabaho ay kailangang muling idisenyo.

Samakatuwid, ang iyong badyet sa pagsisimula ay hindi dapat planuhin hanggang sa huling dolyar.

Bilang karagdagan sa tinatayang mga nakapirming gastos, magandang ideya rin na maglaan ng ilang pondo para sa mga hindi inaasahang sitwasyon.

Makatutulong ito upang maiwasan ang sitwasyon kung saan ang lahat ng iyong pera ay na-invest na sa tindahan at kagamitan, na nag-iiwan ng hindi sapat na cash upang harapin ang mga hindi inaasahang isyu sa panahon ng proseso ng pagbubukas.

13. Kung Plano Mong Palawakin sa Hinaharap, Mag-isip ng Isang Hakbang Nang Maaga

Kung alam mo nang maaari kang magbukas ng karagdagang mga tindahan sa hinaharap, ang pagbili ng kagamitan ay maaaring isama ang isa pang mahalagang tanong:

★ Maaari bang ulitin ang kagamitan at daloy ng trabaho sa mga hinaharap na tindahan?

Halimbawa:
✔ Maaari bang i-standardize ang proseso ng pag-brew ng tsaa?
✔ Maaari bang palawakin ang sistema ng pamamahala ng mga sangkap?
✔ Maaari bang patakbuhin ng iba't ibang tindahan ang kagamitan sa isang pare-parehong paraan?

Ang mga salik na ito ay maaaring hindi tuwirang lumitaw sa presyo ng iyong unang tindahan, ngunit maaari silang makaapekto sa mga gastos sa pamamahala kapag nagpalawak ka sa hinaharap.

Samakatuwid, kung mayroon kang mga plano sa pangmatagalang pagpapalawak, hindi mo kinakailangang pumili lamang ng pinakamurang solusyon.

Maaari mo ring isaalang-alang ang katatagan ng kagamitan, mga pamamaraan ng operasyon, at hinaharap na kakayahang umangkop.

Konklusyon | Magkano ang Gastos sa Pagbukas ng Tindahan ng Inumin?

Walang isang tiyak na sagot kung magkano ang pera na kailangan mo upang magbukas ng tindahan ng inumin.

Ang aktwal na halaga ay nakadepende sa:

Mga kondisyon ng tindahan, mga kinakailangan sa pagsasaayos, menu, configuration ng kagamitan, inaasahang dami ng inumin, at modelo ng operasyon.

Samakatuwid, sa halip na simpleng magtanong:

"Ano ang pinakamababang halaga na kailangan upang magbukas ng tindahan ng inumin?"

Mas mabuting suriin muna ang iyong sariling mga kinakailangan.
● Magkano ang halaga ng tindahan?
● Magkano ang halaga ng pagsasaayos?
● Magkano ang halaga ng kagamitan?
● Magkano ang halaga ng unang batch ng mga sangkap?
● Gaano karaming kapital ang kakailanganin pagkatapos magbukas?

Kapag ang mga item na ito ay naayos isa-isa, maaari kang bumuo ng isang badyet para sa pagsisimula na mas malapit sa iyong aktwal na sitwasyon.

Ang parehong prinsipyo ay nalalapat sa kagamitan.

Ang isang Automatic Instant Heating Tea Brewing Machine, Commercial Fully Refrigerated Beverage Machine, at iba pang kagamitan sa tindahan ng inumin ay dapat suriin ayon sa uri ng tindahan, menu, at aktwal na daloy ng trabaho.

Ang layunin ay hindi lamang bumili ng maraming makina hangga't maaari o makahanap ng pinakamababang presyo.

Ang isang badyet para sa pagbubukas ay hindi natatapos dahil lamang sa lahat ng gastos ay naidagdag na.

Kailangan mo ring tiyakin na may sapat na mapagkukunan na natitira pagkatapos magbukas upang suportahan ang normal na pang-araw-araw na operasyon.

Samakatuwid, ang tamang badyet para sa pagsisimula ay hindi kinakailangang pinakamurang opsyon, ni hindi rin ito kinakailangang pinakamataas na espesipikasyon.

Ito ang badyet na nagpapahintulot sa tindahan na magbukas nang maayos habang nag-iiwan ng sapat na kakayahang pinansyal upang suportahan ang patuloy na operasyon.

Planuhin ang badyet muna, pagkatapos ay magpasya kung paano ito gagastusin.

Dasin Makinarya | Solusyon sa Pagsasama ng Smart Store

Mula sa kagamitan sa paghahanda ng inumin, tinutulungan naming planuhin ang angkop na mga configuration ng kagamitan ayon sa uri ng iyong tindahan at mga pangangailangan sa operasyon.