Itim na Tsaa FAQ
Mga Madalas Itanong – Komersyal na Itim na Tsaa
Q1: Ano ang mga pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng iba't ibang itim na tsaa?
A:
Ang mga pangunahing pagkakaiba ay nasa tindi ng aroma, katawan (lakas ng base ng tsaa), at layunin ng aplikasyon.
Ang ilang itim na tsaa ay magaan at mabango, angkop para sa tuwid na tsaa, habang ang iba ay may mas malakas na katawan, na mas angkop para sa gatas na tsaa o Thai na tsaa.
Q2: Maari bang gamitin ang itim na tsaa bilang base para sa gatas na tsaa o sariwang gatas na tsaa?
A:
Oo. Karamihan sa mga komersyal na itim na tsaa ay maaaring gamitin bilang base para sa gatas na tsaa o sariwang gatas na tsaa.
Para sa mga inumin na may mas mataas na nilalaman ng gatas o asukal, inirerekomenda ang mga tsaa na may mas malakas na katawan o mas malinaw na karakter ng tsaa upang mapanatili ang balanse ng lasa.
Q3: Aling itim na tsaa ang pinaka-maraming gamit?
A:
Ang mga balanseng itim na tsaa ay karaniwang ang pinaka-maraming gamit.
Maaari itong gamitin para sa tuwid na tsaa, gatas na tsaa, at mga inuming may lasa, na ginagawang perpekto bilang pangunahing base ng tsaa para sa karamihan ng mga tindahan ng inumin.
Q4: Ang itim na tsaa ba ay angkop para sa tuwid na tsaa (walang gatas)?
A:
Oo, ngunit ang mga tsaa na may malinaw na aroma at makinis na lasa ay mas angkop para sa tuwid na tsaa.
Ang mas mabigat na itim na tsaa ay karaniwang mas angkop para sa mga inuming batay sa gatas o may lasa.
Q5: Ang itim na tsaa ba ay nagiging mapait o astringent?
A:
Sa ilalim ng inirerekomendang kondisyon ng pag-brew, ang mga komersyal na itim na tsaa ay karaniwang hindi mapait o astringent.
Ang sobrang pag-brew o labis na pag-ugoy ay maaaring magpataas ng kapaitan, na maaaring ayusin sa pamamagitan ng pagkontrol sa oras ng pag-brew.
Q6: Ang itim na tsaa ba ay maaaring panatilihing mainit o malamig sa mahabang panahon?
A:
Oo. Karamihan sa mga komersyal na itim na tsaa ay dinisenyo para sa mahabang oras ng paghawak at maaaring mapanatili ang matatag na lasa kapag pinanatiling mainit o malamig.
Ang aktwal na katatagan ay maaaring mag-iba depende sa uri ng tsaa.
Q7: Nagbabago ba ang lasa ng itim na tsaa sa paglipas ng panahon?
A:
Ang ilang itim na tsaa ay nagpapahintulot ng pagbabago ng lasa sa pamamagitan ng oras ng pag-inom at pag-ugoy, habang ang iba ay dinisenyo upang maging matatag na may kaunting pagbabago sa lasa sa paglipas ng panahon.
Ang pagpili ay nakasalalay sa mga pangangailangan ng operasyon.
Q8: Nakakaapekto ba ang pinagmulan ng itim na tsaa sa lasa nito?
A:
Oo. Ang pinagmulan ng tsaa ay nakakaimpluwensya sa aroma, katawan, at estruktura ng lasa.
Ang mga pinaghalong itim na tsaa mula sa maraming pinagmulan ay tumutulong upang makamit ang balanse, pagkakapare-pareho, at katatagan ng suplay para sa komersyal na paggamit.
Q9: Maari bang magluto ng itim na tsaa nang walang makina ng pag-inom ng tsaa?
A:
Oo, posible ang manu-manong pag-inom.
Gayunpaman, sa mga komersyal na operasyon, ang manu-manong pag-inom ay madalas na nagreresulta sa hindi pagkakapare-pareho ng lasa.
Ang paggamit ng komersyal na tagagawa ng tsaa ay tumutulong upang matiyak ang pantay na kalidad.
Q10: Bakit inirerekomenda ang isang komersyal na tea brewer?
A:
Ang isang komersyal na tea brewer ay nag-standardize ng oras ng pag-brew, pag-ugoy, at pagkuha, na tinitiyak ang pare-parehong lasa sa bawat batch.
Ito ay lalong mahalaga sa mga oras ng peak o sa operasyon ng mga chain store.
Q11: Maari bang gamitin ang isang itim na tsaa para sa maraming aplikasyon ng inumin?
A:
Oo. Maraming komersyal na itim na tsaa ang maaaring magsilbi sa maraming aplikasyon sa pamamagitan ng pag-aayos ng mga parameter ng pag-brew, na binabawasan ang pangangailangan na gumamit ng iba't ibang tsaa para sa bawat inumin.
Q12: Paano dapat pumili ng itim na tsaa ang mga bagong tindahan ng inumin?
A:
Inirerekomenda na magsimula sa balanseng at matatag na itim na tsaa na may mataas na tolerance sa pagbabago ng pag-brew, at pagkatapos ay palawakin sa mas espesyal na tsaa habang umuunlad ang menu.
Q13: Ano ang gagawin kung ang mga umiiral na itim na tsaa ay hindi tumutugon sa aming mga kinakailangan?
A:
May mga serbisyo ng custom na paghalo ng itim na tsaa na available upang bumuo ng eksklusibo, scalable, at standardized na mga profile ng tsaa batay sa mga tiyak na pangangailangan ng inumin at operasyon.
Q14: Ano ang mga opsyon sa packaging para sa wholesale na itim na tsaa?
A:
Ang karaniwang komersyal na packaging ay 600 g bawat bag, 30 bag bawat karton.
Maaaring mag-iba ang packaging depende sa uri ng tsaa at mga kinakailangan sa pagpapasadya.
Q15: Anong mga uri ng inumin ang maaaring gamitin ang itim na tsaa?
A:
Malawakang ginagamit ang itim na tsaa sa:
Tuwid na tsaa
Tsaa na may gatas at sariwang tsaa na may gatas
Thai na tsaa
Tsaa na prutas at mga inuming tsaa na may lasa
Ang aktwal na pagiging angkop ay nakasalalay sa estruktura ng lasa ng tsaa.