Tapioka-Perlen-Premix-Serie: FAQ

Q1: Warum "Tapioca Pearl Premix" anstelle von gebrauchsfertigen (nassen) Perlen wählen?
 
A: Die Hauptvorteile sind Frische und Markenimage.
 
Frische: Lokal hergestellte Perlen sind frei von Konservierungsstoffen, und ihre Wasserretention (Q-Textur) ist weit überlegen im Vergleich zu vorgefertigten Perlen, die lange Transportwege hinter sich haben.
 
Marketingwert: Live-Demonstrationen des Knetens und Formens von Perlen stärken das Vertrauen der Kunden in das Engagement der Marke für "Handgemacht & Natürlich".
 
Anpassung: Marken können unser Original-Premix verwenden, um saisonale Spezialitäten wie Sakura oder Pfirsich zu entwickeln und so eine Marktunterscheidung zu schaffen.
 
 
 
Q2: Wie kann ich sicherstellen, dass handgemachte Perlen in Größe und Rundheit konsistent sind?
 
A: Manuelles Rollen führt unvermeidlich zu Variationen. Wir empfehlen dringend die Verwendung der PG150 Tisch-Automatik-Perlenmaschine.
Diese Ausrüstung verwendet hochpräzise Schneidetechnologie, um 16–22 kg pro Stunde perfekt gleichmäßige und kugelförmige Perlen zu produzieren. Die konsistente Größe sorgt für gleichmäßiges Kochen, verhindert das Problem "weiche Außenseite, harte Innenseite" und erreicht standardisierte Qualität.
 
 
 
Q3: Warum fühlen sich aromatisierte Pulver wie Brauner Zucker oder Geröstete Süßkartoffel während des Betriebs klebriger an?
 
A: Dies liegt an den natürlichen Zuckern oder Fruchtpulvern in der Formel.
Wenn der Teig klebrig ist, können Sie das Verhältnis von heißem Wasser leicht anpassen. Bei Verwendung der PG150-Maschine minimieren das Gehäuse aus Edelstahl und das Teigführungsblatt das Kleben, sodass eine händefreie Befüllung möglich ist. Nach der Produktion ermöglicht das schraubenfreie Sieb eine schnelle Reinigung, um die Geräte in einwandfreiem Zustand zu halten.
 
 
 
Q4: Wie halte ich die "Q-Textur" lange, ohne dass die Perlen hart werden?
 
A: Der Schlüssel liegt in der "Feuchtigkeitsbindung" und der "Glasurtemperatur."
 
Unser Premix enthält eine langanhaltende Feuchtigkeitsbindungsformel, die sicherstellt, dass die Perlen bis zu 4 Stunden in gekühlten Getränken weich bleiben.
 
Pro Tipp: Nach dem Kochen und Ziehen die Perlen mit kaltem Wasser abspülen (thermischer Schock), um überschüssige Stärke zu entfernen, bevor sie mit braunem Zucker oder Honig glasiert werden. Sie bei Raum- oder warmer Temperatur zu halten, verzögert am besten die Retrogradation der Stärke (Härtung).
 
 
 
Q5: Wie wird die Sicherheit während der Live-Demonstrationen von Handwerk sichergestellt?
 
A: Sicherheit hat bei uns oberste Priorität.
Die PG150-Maschine ist speziell für Verkaufsumgebungen konzipiert und verfügt über eine "Auto-Power Off-Sicherheitstür." Egal, ob Sie eine Demo mit Original-, Sakura- oder Pfirsichperlen durchführen, die Maschine stoppt sofort, wenn die Tür geöffnet wird, und gewährleistet so maximalen Schutz für das Personal.
 
 
 
F6: Was ist der Unterschied in der Lagerung zwischen Original- und Aromapulvern (Sakura, Pfirsich)?
 
A: Beide kommen in 1KG-Tüten mit einer Standardversandeinheit von 20 Tüten pro Karton.
 
Da aromatisierte Pulver natürliche Extrakte und Aromen enthalten, empfehlen wir, sie nach dem Öffnen umgehend zu verwenden und sicherzustellen, dass sie an einem kühlen, trockenen Ort fest verschlossen sind (Haltbarkeit: 12 Monate).
 
Das Design der kleinen Tüten hilft den Geschäften, den Bestand genau zu verwalten und vermeidet Qualitätsprobleme, die durch Feuchtigkeit in größeren Verpackungen entstehen.
 
 
 
F7: Ist dieses Pulver geeignet für die Entwicklung von "Zweifarbigen" oder "Gefüllten" Perlen?
 
A: Absolut.
Unser Premix bietet hervorragende Dehnbarkeit. Sie können zwei verschiedene Teige zubereiten – wie Original (Weiß) und Sakura (Rosa) – und die stabile Ausgabe des PG150 nutzen, um mit visuellen Kombinationen zu experimentieren und Instagram-taugliche Signature-Drinks für Ihre Marke zu kreieren.
 
 
 
F8: Gibt es viel Abfall von "NG" (Nicht Gut) Perlen während der Maschinenproduktion?
 
A: Überhaupt nicht.
Der PG150 ist mit einem integrierten NG-Sammler ausgestattet, der automatisch unregelmäßig geformte Perlen sammelt. Diese können sauber gesammelt und wieder in den Teig geknetet werden, um eine Wiederverwertung zu erreichen, was eine 100%ige Materialnutzung und Kosteneinsparungen für B2B-Kunden ermöglicht.