डिपार्टमेंट स्टोर्स "रिटेल स्पेस" पर फिर से विचार क्यों कर रहे हैं? / ताइवान में निर्मित वाणिज्यिक जूसर और पेय और ड्रिंक्स के लिए शेकिंग मशीनें | Dasin Machinery Co., Ltd.

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विभागीय स्टोर “रिटेल स्पेस” पर पुनर्विचार क्यों कर रहे हैं?

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26 May, 2026 Dasin

अतीत में, डिपार्टमेंट स्टोर्स के अंदर सबसे मूल्यवान स्थान आमतौर पर लक्जरी काउंटरों और प्रमुख ब्रांडों के लिए आरक्षित होते थे।

क्योंकि पारंपरिक रिटेल युग में:
बड़े स्थान / बड़े ब्रांड / प्रीमियम इंटीरियर्स डिजाइन / प्रमुख रिटेल स्थान

लगभग शॉपिंग मॉल के मूल्य के बराबर थे।

लेकिन आज, कुछ डिपार्टमेंट स्टोर इन स्थानों को कुछ बहुत अलग के लिए समर्पित करना शुरू कर रहे हैं:

कर्मचारी के बिना खुदरा उपकरण.

यह एक छोटा बदलाव लग सकता है,
लेकिन यह धीरे-धीरे पूरे खुदरा उद्योग को आकार दे रहा है।

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वास्तव में जो बदल रहा है वह उपकरण नहीं है
यह उपभोक्ता का व्यवहार है।
पिछले कुछ वर्षों में, एक प्रमुख प्रवृत्ति越来越 स्पष्ट हो गई है:
कई युवा उपभोक्ताओं को अब परवाह नहीं है कि दुकान में स्टाफ है या नहीं।

उनकी परवाह है:
✔ क्या खरीदारी जल्दी पूरी की जा सकती है?
✔ क्या भुगतान सुविधाजनक है?
✔ क्या वे लाइन में खड़े होने से बच सकते हैं?
✔ क्या उत्पाद तुरंत उठाए जा सकते हैं?

विशेष रूप से जैसे-जैसे मोबाइल भुगतान और स्व-सेवा खरीदारी बढ़ती जा रही है, उपभोक्ता बिना मानव के खुदरा अनुभवों के साथ अधिक सहज हो गए हैं।

इसके परिणामस्वरूप:
✔ स्व-आदेश प्रणाली
✔ मोबाइल भुगतान
✔ क्यूआर-कोड खरीदारी
✔ नकद रहित चेकआउट

धीरे-धीरे रोजमर्रा की खरीदारी के व्यवहार का हिस्सा बन गए हैं।

आधुनिक उपभोक्ताओं के लिए:
➤ “सुविधा
अक्सर पारंपरिक सेवा से अधिक महत्वपूर्ण होता है।

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विभागीय स्टोर “संक्रमण स्थान” पर ध्यान केंद्रित करना शुरू कर रहे हैं।

अधिक शॉपिंग मॉल यह समझने लगे हैं:
उच्च यातायात वाले क्षेत्र हमेशा पूर्ण आकार की खुदरा दुकानों के लिए उपयुक्त नहीं होते।

विशेष रूप से स्थान जैसे:
☛ लिफ्ट प्रतीक्षा क्षेत्र
☛ भूमिगत पैदल मार्ग
☛ जोड़ने वाले गलियारे
☛ सिनेमा के प्रवेश द्वार
☛ फूड कोर्ट के आसपास

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इन क्षेत्रों में, उपभोक्ता आमतौर पर केवल 30 सेकंड से 2 मिनट तक रहते हैं।

इन्हें पारंपरिक खुदरा काउंटर में बदलना मुश्किल है।

हालांकि, वे सभी एक महत्वपूर्ण विशेषता साझा करते हैं:
बहुत अधिक फुट ट्रैफिक।

इसलिए कई डिपार्टमेंट स्टोर्स अब फिर से सोच रहे हैं:
क्या ये स्थान जो पारंपरिक दुकानों में नहीं बदल सकते, नए खुदरा अवसरों में बदल सकते हैं?

यह भी मुख्य कारणों में से एक है:
➤ छोटे प्रारूप की खुदरा
➤ माइक्रो रिटेल स्टोर
➤ पॉप-अप रिटेल स्पेस
➤ बिना मानव के खुदरा उपकरण
हाल के वर्षों में तेजी से बढ़ गए हैं।

कभी-कभी सबसे मूल्यवान स्थान
परंपरागत स्टोर के लिए पर्याप्त बड़े नहीं होते हैं

डिपार्टमेंट स्टोर्स के लिए, असली चुनौती केवल ब्रांडों को आकर्षित करना नहीं है।

यह है:
उन स्थानों के मूल्य को कैसे बढ़ाएं जो पूर्ण खुदरा काउंटर नहीं बन सकते।

क्योंकि कई क्षेत्रों में:
➤ सीमित स्थान
➤ तेज़ गति से ग्राहक प्रवाह
➤ संक्षिप्त उपभोक्ता ठहराव समय

इन्हें पारंपरिक खुदरा दुकानों के लिए अनुपयुक्त बनाता है।
लेकिन आज, स्मार्ट रिटेल उपकरण एक नई संभावना पैदा कर रहे हैं।

उदाहरण के लिए, कई शॉपिंग मॉल ने स्मार्ट वेंडिंग मशीनें लगाने शुरू कर दी हैं:
☛ सिनेमा के प्रवेश द्वार
☛ प्रदर्शनी कार्यक्रम क्षेत्रों में
☛ भूमिगत खुदरा गलियारों में
☛ फूड कोर्ट के आसपास
उच्च यातायात लेकिन कम उपयोग किए जाने वाले क्षेत्रों को नए उपभोक्ता संपर्क बिंदुओं में बदलना।

कुछ ब्रांड यहां तक कि उपयोग करते हैं:

☛ स्मार्ट वेंडिंग मशीनें
☛ पॉप-अप वेंडिंग उपकरण
☛ आत्म-सेवा खुदरा स्थान
मॉल के अंदर एक भौतिक स्टोर आधिकारिक रूप से खोलने से पहले बाजार की प्रतिक्रिया का परीक्षण करने के लिए।

यह मॉडल पारंपरिक खुदरा विस्तार रणनीति को धीरे-धीरे बदल रहा है।

कौन से उत्पाद डिपार्टमेंट स्टोर्स में स्मार्ट रिटेल के लिए सबसे उपयुक्त हैं?

हर उत्पाद बड़े खुदरा स्टोर के लिए उपयुक्त नहीं है।

अधिक ब्रांड यह समझने लगे हैं:
कुछ उत्पादों के लिए बेहतर उपयुक्त हैं:
तेज़ खरीदारी
लंबे इन-स्टोर ब्राउज़िंग अनुभवों के बजाय।

पेय और तैयार-से-पीने वाले उत्पाद

उदाहरण के लिए:
● बबल टी
● विशेष कॉफी
● कोल्ड ब्रू चाय
● ताजा जूस

इन उत्पादों में स्वाभाविक रूप से शामिल हैं:
✔ ले जाने में आसान सुविधा
✔ तेज़ उपभोग
✔ उच्च ग्राहक टर्नओवर

इन्हें निम्नलिखित स्थानों के लिए आदर्श बनाता है:
➤ फूड कोर्ट के आसपास
➤ सिनेमा के प्रवेश द्वार
➤ भूमिगत पैदल पथ

जहां ग्राहक यातायात अत्यधिक उच्च है।

डिपार्टमेंट स्टोर्स के लिए, इन उत्पादों का सबसे बड़ा लाभ है:
खरीदारी को जल्दी पूरा करने की क्षमता.

जमे हुए खाद्य पदार्थ और तैयार खाने के भोजन

हाल के वर्षों में, कई उपभोक्ता इस परिपाटी के आदी हो गए हैं:
● काम के बाद भोजन खरीदना
● घर पर जल्दी से भोजन गर्म करना
● तुरंत भोजन ले जाना

इसके परिणामस्वरूप:
✔ जमे हुए खाद्य पदार्थ
✔ माइक्रोवेव भोजन
✔ तैयार खाने के लंच बॉक्स

बुद्धिमान खुदरा प्रणालियों में तेजी से एकीकृत हो गए हैं।

यह प्रवृत्ति विशेष रूप से निम्नलिखित में स्पष्ट है:
➤ कार्यालय-भवन मॉल
➤ सामुदायिक शॉपिंग सेंटर
➤ परिवहन केंद्र

क्योंकि आज उपभोक्ताओं की आवश्यकता हमेशा “खरीदारी.” नहीं होती है।

इसके बजाय, वे चाहते हैं:
अधिक कुशल खरीदारी अनुभव.

पॉप-अप ब्रांड उत्पाद

कई ब्रांडों के लिए, पॉप-अप रिटेल की सबसे बड़ी चुनौती है:
लागत बहुत अधिक है.

इसलिए अधिक ब्रांड अब उपयोग कर रहे हैं:
● स्मार्ट वेंडिंग मशीनें
● स्व-सेवा खुदरा उपकरण
● माइक्रो स्मार्ट रिटेल काउंटर

पहले बाजार की मांग का परीक्षण करने के लिए।

विशेष रूप से ऐसे उत्पाद जैसे:
✔ स्मारिका
✔ रचनात्मक माल
✔ सौंदर्य उत्पाद
✔ सह-ब्रांडेड उत्पाद

जो स्मार्ट रिटेल प्रारूपों के लिए अत्यधिक उपयुक्त हैं।

पारंपरिक रिटेल काउंटरों की तुलना में, ये सिस्टम ब्रांडों को अनुमति देते हैं:
➤ बाजार में तेजी से प्रवेश करें
➤ अधिक लचीले ढंग से समायोजित करें
➤ कम लागत में बाजार का परीक्षण करें

स्मार्ट वेंडिंग मशीनें “माइक्रो स्मार्ट स्टोर्स” बनती जा रही हैं

अतीत में, कई लोग वेंडिंग मशीनों को इससे जोड़ते थे:
☛ सिक्का-चालित प्रणाली
☛ बोतलबंद पेय
☛ पारंपरिक वेंडिंग उपकरण

लेकिन आधुनिक स्मार्ट रिटेल उपकरण पूरी तरह से अलग हैं।

मोबाइल भुगतान एकीकरण और इंटरैक्टिव टचस्क्रीन से लेकर क्लाउड-आधारित डेटा प्रबंधन तक, पूरी रिटेल लॉजिक विकसित हो रही है।

ये सिस्टम अब केवल उत्पाद बेचने वाली मशीनें नहीं रह गई हैं।

इसके बजाय, वे बनते जा रहे हैं:
एक छोटा स्मार्ट रिटेल स्टोर बिना स्टाफ के.

इसलिए अधिक से अधिक:
➤ पॉप-अप रिटेल कॉन्सेप्ट्स
➤ बिना मानव के रिटेल स्पेस
➤ आत्म-सेवा रिटेल उपकरण
➤ इंटरैक्टिव कियोस्क सिस्टम
शॉपिंग मॉल में प्रवेश कर रहे हैं।

ब्रांड्स के लिए, जो बदल रहा है वह विस्तार रणनीति है

श्रम की कमी और बढ़ते किराए की लागत के युग में,
कई ब्रांड एक नई चुनौती का सामना कर रहे हैं।

समस्या अब केवल उत्पाद स्वयं नहीं है।

यह है:
उपभोक्ताओं तक कम परिचालन लागत के साथ कैसे पहुंचें.

परंपरागत रूप से, एक डिपार्टमेंट स्टोर में प्रवेश करने के लिए आवश्यक था:
☛ उच्च किराए की लागत
☛ महंगी आंतरिक सजावट
☛ स्टाफिंग आवश्यकताएँ
☛ दीर्घकालिक संचालन दबाव

लेकिन अब, अधिक ब्रांड यह समझ रहे हैं:
कुछ उत्पादों के लिए पूर्ण रिटेल स्टोर की आवश्यकता नहीं होती है।

इसके बजाय, वे बेहतर तरीके से उपयुक्त हैं:
✔ माइक्रो रिटेल स्थान
✔ पॉप-अप रिटेल स्पेस
✔ स्व-सेवा खुदरा मॉडल
✔ स्मार्ट खुदरा उपकरण

विशेष रूप से:
➤ पेय ब्रांड
➤ जमी हुई खाद्य ब्रांड
➤ मिठाई ब्रांड
➤ जीवनशैली वस्त्र ब्रांड

स्मार्ट वेंडिंग मशीनें बन रही हैं:
बाजार का परीक्षण करने का एक कम जोखिम वाला तरीका.


स्मार्ट रिटेल शायद नहीं बदल रहा है
उत्पाद कैसे बेचे जाते हैं

यह वास्तव में बदल सकता है:
ब्रांड उपभोक्ताओं के साथ कैसे जुड़ते हैं.

अतीत में, ब्रांडों ने निम्नलिखित के माध्यम से प्रतिस्पर्धा की:
☛ स्टोर का आकार
☛ आंतरिक पैमाना
☛ प्रमुख खुदरा स्थान

लेकिन भविष्य की प्रतिस्पर्धा अब शायद इस बारे में नहीं होगी:
किसके पास सबसे बड़ा स्टोर है.

इसके बजाय, यह बन सकता है:
कौन स्वाभाविक रूप से उपभोक्ताओं के दैनिक जीवन के करीब आ सकता है.

भविष्य की खुदरा बाजार को अधिक बड़े पैमाने पर स्टोर की आवश्यकता नहीं हो सकती।

इसके बजाय, इसे आवश्यकता होगी:
✔ अधिक लचीले खुदरा मॉडल
✔ तेज़ खरीदारी अनुभव
✔ कम श्रम संचालन
✔ खुदरा स्थान जो उपभोक्ता की आदतों से बेहतर मेल खाते हैं

और स्मार्ट खुदरा उपकरण धीरे-धीरे बन रहे हैं:
अगली पीढ़ी के शॉपिंग मॉल का एक मुख्य हिस्सा।

हम मानते हैं कि खुदरा का भविष्य
अधिक स्टोर खोलने के बारे में नहीं है

यह के बारे में है:
ब्रांडों को उपभोक्ताओं से जोड़ने वाले अधिक स्मार्ट रिटेल टचपॉइंट्स बनाना.

स्मार्ट रिटेल उपकरणों और KIOSK सिस्टम से लेकर बिना मानव के रिटेल एकीकरण तक,
भविष्य के शॉपिंग मॉल अब केवल “ब्रांड प्रदर्शन स्थान.” के रूप में कार्य नहीं कर सकते हैं।

इसके बजाय, वे धीरे-धीरे में विकसित हो सकते हैं:
“अधिक तात्कालिक और लचीले उपभोक्ता इंटरैक्शन प्लेटफार्म।”

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

प्रश्न: क्या स्मार्ट वेंडिंग मशीनें डिपार्टमेंट स्टोर्स के लिए उपयुक्त हैं?
उत्तर: बिल्कुल। ये विशेष रूप से उच्च यातायात, छोटे स्थान और पॉप-अप रिटेल वातावरण के लिए उपयुक्त हैं।

प्रश्न: डिपार्टमेंट स्टोर स्मार्ट वेंडिंग मशीनों के लिए कौन से उत्पाद उपयुक्त हैं?
उत्तर: पेय, मिठाइयाँ, जमी हुई खाद्य सामग्री, स्मृति चिन्ह, सौंदर्य उत्पाद, और रचनात्मक माल सभी अत्यधिक उपयुक्त हैं।

प्रश्न: क्या स्मार्ट वेंडिंग मशीनों के लिए साइट पर स्टाफ की आवश्यकता होती है?
उत्तर: क्लाउड-आधारित प्रबंधन प्रणालियों के साथ, साइट पर श्रम की आवश्यकताएँ काफी कम की जा सकती हैं। केवल समय-समय पर पुनः स्टॉकिंग और रखरखाव की आवश्यकता होती है।

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2010 से ताइवान में स्थित, Dasin Machinery Co., Ltd. एक खाद्य मशीनरी निर्माता है। उनके मुख्य उत्पादों में वाणिज्यिक जूसर, पेय और ड्रिंक्स के लिए शेकिंग मशीन, पाउडर डिस्पेंसर, औद्योगिक जूसर और वाणिज्यिक टेपिओका पर्ल्स मशीनें शामिल हैं, जिनके पास ISO 9001 प्रमाणन है।

Dasin मशीनरी ताइवान के नांटौ में काओटुन में स्थित है, जो खाद्य मशीनरी का एक पेशेवर निर्माता है। हमारी कंपनी का नाम पहले शेंगफा फूड मशीनरी था, जिसने 1975 से व्यावसायिक जूसर का उत्पादन शुरू किया और ओईएम किया। हम लगातार OEM और ODM में अपने अनुभव को संचित करते हैं। इस बीच, हम लगातार अपने ग्राहकों की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए नए उत्पाद विकसित करते हैं। व्यावसायिक जूसर के लिए 40 वर्षों से अधिक का डिज़ाइन और निर्माण अनुभव, ताइवान के जूस फैक्ट्री और पेय स्टोर व्यवसाय में 70% से 80% बाजार हिस्सेदारी।

Dasin ने ग्राहकों को उच्च गुणवत्ता वाले पेय और ड्रिंक वाणिज्यिक मशीनें प्रदान की हैं, उन्नत तकनीक और 40 वर्षों के अनुभव के साथ, Dasin सुनिश्चित करता है कि प्रत्येक ग्राहक की मांगें पूरी हों।