緑茶シリーズ : よくある質問
Q1: あなたの緑茶シリーズの中で、どれが「ストレートティー」としてのプロモーションに最も適していますか?
A: ピークの純粋なお茶の品質を求める方には、ジャスミングリーンティーNo.2とデイリーグリーンティーが最適な選択肢です。前者は深く骨に染み込むような花の香りで高評価の8を保持しており、後者は強い海藻のノートを持つ独特の日本の煎茶のプロファイルを提供します。どちらもプレミアムな純粋なお茶メニューに強力な競争力をもたらします。
Q2: メニューが「フルーツティー」や「フレーバーティー」に焦点を当てている場合、どの緑茶を選ぶべきですか?
A: ジャスミングリーンティーまたはアーティザングリーンティーを強くお勧めします。これらの茶は強い香りの浸透を持っています。特に「ジャスミングリーンティー」は、果汁の酸味と甘さを圧倒されることなく効果的にサポートする重めのボディを持っており、緑茶の本質が明確に保たれています。
Q3: なぜ緑茶シリーズの推奨抽出温度は80°Cから85°Cの間なのですか?
A: 緑茶は未発酵であり、高温に非常に敏感です。この範囲内での抽出は、過剰抽出や苦味を防ぎ、繊細なジャスミンの香り分子と煎茶の「旨味」の新鮮さを保ち、鮮やかで滑らかな口当たりを確保します。
Q4: 緑茶シリーズは"ミルクグリーンティー"や"ラテ"を作るのに適していますか?
A: はい。ジャスパー・ジャスミン(クラシック・バランス)やジャスミン・グリーンティー(ロバスト・プロファイル)など、中程度から重めのボディの品種をお勧めします。ST300で攪拌時間を増やすことで、紅茶の存在感を高め、ミルクに対してさわやかな緑茶の香りが際立つようにすることができます。
Q5: なぜ「デイリーグリーンティー」は乳製品や強い果物との組み合わせに推奨されないのですか?
A: "デイリーグリーンティー"は非常にユニークで力強い日本の煎茶の海藻の香りがあります。この特定のプロファイルは、ミルクのクリーミーさや特定の果物の酸味と衝突する可能性があります。私たちは、これを高品質の"日本の純茶"または"ハニー煎茶"のようなスペシャリティドリンクとして位置付けることを提案します。
Q6: 商業環境において、緑茶は抽出後どれくらい安定していますか?
A: 私たちの緑茶シリーズは優れた商業的安定性を特徴としています。推奨されるパラメータで淹れると、風味は長時間の保持や冷却後でも一貫しています。最高の花の香りと新鮮さを保つために、4時間以内に提供し、酸化を遅らせるために安定した抽出機器を使用することをお勧めします。
Q7: ST300インテリジェントアジテーションティーブリューワーは、緑茶シリーズにどのように特に利益をもたらしますか?
A: 緑茶は「香りの放出」と「苦味のコントロール」に大きく依存しています。ST300は多段階の休息と攪拌を正確に実行し、不安定な手動操作を置き換えます。深みを引き出すために高頻度の攪拌が必要な品種(ジャスミングリーンNo.2など)に対して、ST300はすべてのバッチで花の強度が完璧に一貫していることを保証します。
Q8: 現在の製品が私のニーズに合わない場合、カスタムブレンドをリクエストできますか?
A: はい。私たちは独自のカスタム緑茶サービスを提供しています。特定の飲料のポジショニング(例:強いナッツの香り、爽やかな花の香り、または特定のボディの厚さ)に基づいて、原産地、ブレンド比率、焙煎レベルを調整し、あなたのブランドが唯一無二のフォーミュラを作成するのをお手伝いします。